Kürbis-Pizza mit Käse Gorgonzola

Pizza machen mit Muskatkürbis, Gorgonzola, Salbei und Walnüsse Nährwertangaben pro Portion: (4 insgesamt) Kalorien 390, Gesamtfett 19 g, gesättigtes Fett g, Proteine 14 g, Kohlenhydrate 42 g., Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Photo Pizza mit Muskatkürbis und Gorgonzola The photoGerichte: Kon Pulos Zeit: 30 min. Schwierigkeit: Leicht Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 350 gr fertiger Pizzateig bei Raumtemperatur (Rezept Pizzateig)
  • 1/3 Art. gewürfelter Butternusskürbis, geschält Schale und Samen (ca. 70 gr.)
  • 110 gr. Gorgonzola-Käse (2/3 EL zerbröckelter Käse)
  • 1/4 Art. gehackte Walnüsse
  • 1 EL. l Olivenöl
  • 1/4 kleine Zwiebelknollen
  • 5 große Salbeiblätter
  • 1 EL. l Vollkornmaismehl
  • Spezial-Fettspray

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Muskatkürbis, Hefeteig, Gorgonzola-Käse, Walnüsse, rote Zwiebeln, Salbei

Rezeptvorbereitung:

  1. Den Backofen auf 245 Grad vorheizen. Jeder Muskatwürfel Den Kürbis in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl mischen eine kleine Schüssel. Zwiebel und Salbei fein hacken. Mit Maismehl bestreuen, Nudelholz und / oder die Hände in den Teig rollen Ein Kreis mit einem Durchmesser von 30 cm. Ein Backblech mit einem Spezialspray einfetten und leg den teig drauf.
  2. Gorgonzola zerbröckeln und gleichmäßig auf dem Teig verteilen Für eine 2,5 cm breite Kruste den Kürbis und die Zwiebeln darauf legen. Pizza mit Salbei bestreuen.
  3. 11 Minuten backen, bis der Käse schmilzt, der Kürbis wird weich und die Kruste wird nicht braun. Pizza mit Walnüssen bestreuen und noch 2 Minuten backen, bis sie ein wenig geröstet sind. Schneiden Pizza für 8 keilförmige Scheiben.

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