Mini-Schinken und süß-saure Burger Ananas

“Ananas symbolisieren Gastfreundschaft und Freundschaft”, sagt Katie.

Rezeptautorin – Katie Lee

The photoGerichte: Ryan Liebe Zeit: 25 min. Schwierigkeit: Leichte Portionen: 8 bis 12 Stück Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esszimmer Löffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

• 250 gr Schinken in dünne Scheiben schneiden
• 8 – 12 geschnittene Kartoffelbrötchen für Mini-Burger
• 1/2 EL. frischer Orangensaft (aus 2 Orangen)
• 1/4 Art. Weißweinessig
• 3 EL. l brauner Zucker
• 2 EL. gehackte Ananas (1/2 mittelgroße Ananas)
• 2 EL. gehackte Ananas (1/2 mittelgroße Ananas)
• 1 Jalapenopfeffer, hacken (entfernen Sie Adern und Samen für weniger scharfer Geschmack)
• Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schinken, Hamburgerbrötchen, Ananas, Orangensaft, Weinessig, brauner Zucker, Zwiebel rote Jalapenopfeffer

Rezeptvorbereitung:

1. Mischen Sie Orangensaft, Essig, braunen Zucker und 2 EL. l Wasser in einen mittelgroßen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen bis bis sich der Zucker aufgelöst hat, ca. 2 Minuten. Ananas hinzufügen rote Zwiebeln und Jalapenos.
2. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und bei Schwäche köcheln lassen. Kochen, gelegentlich umrühren, bis die Mischung dick wird, 15 bis 30 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Chill.
3. Den Schinken auf die Brötchen legen. Süss-sauer darüber geben Ananas Mini Burger Rezepte:
   • mit Mini-Frikadellen
   • mit Krabbenkoteletts
   • mit Schnitzel von zwei Hackfleischsorten