Nach diesem Rezept können Sie köstlich und ungewöhnlich kochen Snack – Monte Cristo Sandwiches mit Gruyere Käse und glasiert Schinken. Sandwiches werden vor dem Braten auf einem Grill eingetaucht in Eiern und mit pikanter Erdbeer-Paprika-Marmelade serviert хабанеро.Von делиться с друзьями: 
Time: 30 мин.Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 4 belegte Brötchen Verwendete Rezepte Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Sandwiches
- 8 Toasts
- 8 Scheiben Gruyere
- 340 gr gebackener Schinken in dünne Scheiben geschnitten
- 4 EL. l (60 gr.) Gesalzene Butter
- Puderzucker (optional)
Erdbeer-Chutney mit Habanero-Pfeffer
- 900 gr. Erdbeeren, geschält und in Viertel geschnitten
- 4 EL. Kristallzucker
- Schale und Saft von 1 Orange (oder 1/4 Esslöffel Orangensaft)
- 1 Habaneropfeffer, vom Stiel und von den Samen geschält, geschreddert
Leezon
- 1 EL. Vollmilch
- 1 TL Salz
- 1 EL. l Kristallzucker
- Eine Prise gemahlene Muskatnuss
- 2 Eier
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Toast, Schinken, Gruyere, Puderzucker, Muskat, Eier, Milch, Chutney-Sauce, Pfeffer Habanero, Erdbeere
Rezeptvorbereitung:
- Für Erdbeer-Chutney mit Habanero-Pfeffer: setzen eine Pfanne von ca. 4 Litern. bei mittlerer Hitze Zucker hinzufügen, Orangenschale und Saft mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Schalten Sie eine hohe Hitze ein, fügen Sie Erdbeeren und Habaneropfeffer hinzu. Unter häufigem Rühren bis zum Kochthermometer zum Kochen bringen zeigt eine Temperatur von 93 ° C Sobald das Chutney dies erreicht Temperatur, entfernen Sie es von der Hitze und lassen Sie es etwas abkühlen. Поnach Ablauf der Zeit kann es auf einem Sandwich verteilt werden. Rest aufbewahren Chutney in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für Wochen.
- Für eine Lezon: In einer Schüssel Milch, Salz, Zucker, Muskatnuss und Eier. Beiseite stellen.
- Erhitzen Sie die Oberfläche des Grills bei mittlerer Hitze.
- Ein Sandwich zubereiten: Eine Scheibe auf den Toast legen Käse, ein Viertel Schinken, ein zweites Stück Käse und mit einer Sekunde bedecken Toast. Tauchen Sie die Sandwiches in die Jahreszeit ein und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen. Geben Sie etwas Butter auf die Bratpfanne und braten Sie sie vorsichtig an sandwiches 2-3 minuten goldbraun backen. mit jedem Seite.
- Mit Puderzucker bestreut servieren, falls verwendet, mit etwas Erdbeer-Chutney.
