Rezept für italienische Panini-Sandwiches mit geräuchertem Speck, Käse Cheddar und Gruyere wahlweise gebraten mit гриля. 
Photo of the dish: Квентин БэконZeit: 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 12 dicke Scheiben geräucherter Speck
- 1 EL. Mayonnaise
- 1/4 Art. Dijon-Senf
- 1/4 Art. frisch geriebener Parmesan
- Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Laib Weißbrot in 12 mm dicke Scheiben schneiden. (12 Scheiben)
- 6 EL. l (90 gr.) Gesalzene Butter, Raum Temperatur
- 180 gr. gealterter Gruyere-Käse
- 180 gr. gealterter Cheddar-Käse
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: geräucherter Speck, Mayonnaise, Dijon-Senf, Parmesan, Weißbrot, Gruyere, Cheddar
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen Legen Sie den Speck in einer Schicht auf Drahtgitter über Backblech legen und im Backofen braten 20 – 30 min., Bis goldbraun. Legen Sie den Speck auf die Schüssel, Mit Papiertüchern ausgekleidet und in kleine Stücke geschnitten 2,5 cm.
- In der Zwischenzeit Mayonnaise und Senf in einer kleinen Schüssel vermengen. Parmesan, 1,5 TL Salz und 1/2 TL Pfeffer. Legen Sie 12 Scheiben brot auf ein schneidebrett legen und jeweils nicht viel streuen butter. Scheiben auf die andere Seite drehen und verteilen viel Sauce.
- Reiben Sie beide Käsesorten auf einer Reibe mit großen Löchern, zu mischen. Auf sechs Scheiben Brot den Speck in eine Schicht legen. Von oben gleichmäßig verteilt über 1/3 EL. geriebener Käse und Deckel die restlichen Scheiben Brot, die gebutterte Seite der Sauce.
- In der Zwischenzeit den Kontaktgrill aufheizen (Elektrogrill mit Spannplattform). Grill und Brötchen in für 3 bis 5 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist. Auskühlen lassen innerhalb von 2 Minuten Schneiden Sie die Sandwiches diagonal in zwei Teile und warm servieren.
