Pfannkuchen nach mexikanischer Art

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 182,01 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  182,01 kcal

• Bewertung

• Rezept

Wenn Sie Ihren Tisch bei Fasching diversifizieren und hinzufügen möchten leuchtende Farben, dann ist dieses Rezept nur für Sie! Zu Hause kochen leckere Pfannkuchen im mexikanischen Stil, diese Pfannkuchen sind nicht anders nicht nur mit seiner ungewöhnlichen Komposition, sondern auch mit seiner auffälligen Erscheinung, das wird sicher nicht unbemerkt bleiben! Dieses Gericht zuzubereiten ist einfach unser Rezept.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/16 Zutaten

• 220 g Mehl
• 2 EL. l Maisstärke
• 2 Eier
• 300 g Mais in Dosen
• 1 Paprika
• 1 kleines Bündel Koriander (für Teig)
• 1 kleine scharfe Chilischote (für Teig)
• Salz
• Pflanzenfett
• 1 Avocado
• 2 Knoblauchzehen
• 4 Korianderzweige (für Sauce)
• 1 Tomate
• halbe Schalotten
• 1 Chilischote (für Sauce)
• 100 ml Olivenöl

1 ч1 ч 182.01

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Paprika wird von Stielen, Samen und Trennwänden befreit. Fleisch fein gehackt. Den Koriander fein hacken.
2. Sieben Sie das Mehl und verwenden Sie einen Mixer, um die Stärke, Mehl zu mischen, Salz mit Eiswasser (400 ml) glatt rühren. Hinzufügen Jeweils ein Ei glatt schlagen.
3. Paprika, Mais und Koriander zum Teig geben, mischen.
4. Wir nehmen eine Pfanne mit dickem Boden, erhitzen sie und fetten sie mit Öl ein. Wir backen Pfannkuchen.
5. Knoblauch und Schalotten schälen und hacken. Avocados schneiden in der hälfte den knochen entfernen und schälen. Schneiden Sie das Fleisch in Medium Stücke. Avocado, Knoblauch und Schalotten in eine Mixschüssel geben. Schleifen.
6. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel. Koriander und Chili mahlen. Mischen Sie die Avocadopaste, Tomaten, Olivenöl und Koriander mit Chili.
7. Fertige Pfannkuchen werden mit der entstandenen Sauce serviert.

Stichworte:

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• ungewöhnliche Pfannkuchen