Geschlossene Pizza – ein detailliertes Rezept zum Kochen друзьями: 
Time: 50 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 110 gr. geschnittene 1 cm Mortadella (gekocht) Würstchen)
- 110 gr. geschnitten 1 cm. Schinken Cotto (gekocht Schinken)
- 110 gr. geschnitten 1 cm Salami
- 1 Packung (425 gr.) Fettarmer Ricotta
- 1 EL. grob geriebener Mozzarella
- 1 EL. Parmesankäse
- 4 leicht geschlagene Eier
- 1 Packung (500 gr.) Gefrorener Blätterteig (2 Blätter) oder irgendein anderes
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mortadella-Wurst, Schinken, Schinken, Blätterteig, Ricotta-Käse, Mozzarella-Käse, Parmesan, Eier, Salami
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Mortadella, Schinken, Salami, Ricotta, Mozzarella, Parmesan und drei Eier. Silikon mischen Schulterblatt. Den Teig auftauen. Legen Sie ein Blatt Teig und rollen sein Nudelholz, so dass es ein wenig flacher wird. Den Teig legen so dass eine Ecke dich ansieht und die Füllung in der Nähe ausbreitet die Hälfte des Blattes an Sie. Schmieren Sie die Kanten mit etwas das restliche Ei. Biegen Sie die hintere Ecke zur Füllung. Form kanten indem man die kanten der finger umschlingt oder mit den zähnen der gabel drückt Das Ergebnis war eine dreieckige, geschlossene Calzone-Pizza.
- Backofen auf 205 ° C vorheizen Legen Sie die Pizza auf die Linie Backblech aus Pergament und das restliche Ei einfetten. Tun schneidet auf der Oberfläche, damit Dampf entweicht. Wiederholen Sie mit das restliche Teigblatt und die restliche Füllung. 30 Minuten backen. vorher Bereitschaft, bis der Teig steigt und golden wird. Vorher 10 Minuten ruhen lassen
