Pizza mit Mozzarellakruste

Viele Menschen essen Pizza und hinterlassen extreme Krusten. Aber damit Dies wird nicht mit Pizza passieren, alles wird bis zum letzten gegessen leckeres stück! Immerhin beginnt die Schale mit Peperoni und Mozzarella-Stäbchen. Die Pizza selbst wird dann im Detroit-Stil gekocht wird in einer quadratischen Form gebacken, und seine Kruste ist dick und draußen knusprig. Legen Sie den Teig in eine Form und strecken Sie ihn ganz Oberfläche der Form, und machen Sie dann die Seiten mit der Füllung. Nachdem, Wenn die Seiten fertig sind, legen Sie sie über die gesamte Oberfläche des Sockels mehr Peperoni und Mozzarella und backen. Kochen leckere Fleischsoße beim Pizza backen und mit groß bestreuen Menge Parmesan. Es stellt sich heraus, sehr lecker, befriedigend und сочно. Photo Pizza mit einer mit Mozzarella gefüllten Kruste Time: 2 час.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 2 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Pizza

  • 450 gr gekühlter Pizzateig
  • 2 EL. l Olivenöl
  • 2 EL. l (30 gr.) Butter bei Raumtemperatur
  • 60 Scheiben Peperoniwurst (180 gr.)
  • 8 Stangen Mozzarella
  • 2 EL. l geriebener Parmesan und zusätzlich zum Servieren
  • Sonderausstattung: Metallform für Backgröße 20 x 20 cm.

Fleischsoße

  • 1 EL. l Olivenöl
  • 1 süße italienische Wurst, entfernen Sie die Schale (ca. 110 gr.)
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Halber roter Pfeffer, fein gehackt
  • Eine halbe kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 60 gr Tomatenmark
  • Eine Prise rote Pfefferflocken

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hefeteig, Wurst Peperoni, Mozzarella, Parmesan, Tomatenmark, Kupat (Bratwürste), Knoblauch

Rezeptvorbereitung:

  1. Pizza: Den Pizzateig in eine große Schüssel geben und Mit Olivenöl einfetten. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie und Lassen Sie es an einem warmen Ort, bis es etwas ansteigt und erreicht 30 Minuten auf Raumtemperatur erwärmen.
  2. Die gesamte Innenfläche mit Butter schmieren Metallform von 20 x 20 cm und in die Mitte legen der teig. Mit den Fingerspitzen den ganzen Teig von der Mitte nach unten verteilen und entlang der Wände des Formulars.
  3. Entlang der Seiten der Form am Boden des Peperoniteigs verteilen (leicht überlappend), etwa 8 Scheiben auf jeder Seite. Setzen Sie 1 Mozzarellastäbchen auf jede Seite der Peperoni geben und unterheben Teig von den Seiten der Form, um die Wurst mit Käse zu bedecken. Drücken den Rand des Teigs unter Peperoni mit Käse, so dass sie sich im Teig befinden, um die Wände der Form. Den Teig um die Füllung drücken und verschließen. Jetzt Sie werden eine füllende Kruste haben. Decken Sie den Teig zwischen den resultierenden die seiten (aber nicht die seiten selbst) mit den restlichen scheiben Peperoni.
  4. Teilen Sie jeden der verbleibenden 4 Käsesticks in 4 lange Stück. Die Hälfte des Käses gleichmäßig über die Seiten verteilen so dass der Käse die Wände der Form berührt. Legen Sie die restlichen Stücke Käse auf Peperoni in der Mitte. Ganze Pizza mit Parmesan bestreuen. Mit Plastikfolie abdecken und an einem warmen Ort aufbewahren bis Der Teig geht nicht auf, ca. 30 Minuten.
  5. Stellen Sie den Rost in das untere Drittel des Ofens und legen Sie ihn auf den Rost Backblech und Backofen auf 260 ° C vorheizen
  6. Die Pizza auf ein erhitztes Backblech legen und bis zum Rand backen wird nicht dunkelgolden und der Käse schmilzt und beginnt zu blubbern, 15-20 Minuten.
  7. In der Zwischenzeit die Fleischsauce in kleinen Mengen zubereiten In einem Topf bei mäßiger Hitze das Öl erhitzen, bis es flackert. Fügen Sie italienisches kupat hinzu und braten Sie und zertrümmern Sie das Hackfleisch mit hölzernem Löffel, bis es ein wenig gebraten ist, ca. 4 Minuten. Hinzufügen Knoblauch, Paprika und Zwiebeln und kochen, gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit aus der Pfanne verdunstet und die Zwiebel weich wird, ca. 3 Min. Tomatenmark, 3/4 EL. eine Prise Wasser Flocken von rotem Pfeffer und Salz und etwas gemahlenem schwarzem Pfeffer. Zum Kochen bringen, die Hitze auf mäßig schwach reduzieren und kochen, ohne Deckel und oft umrühren, bis die Sauce eindickt, ungefähr 5 Minuten.
  8. Die Pizza aus dem Ofen nehmen und mit einem Metallspatel abhebeln Die Seiten und der Boden der Pizza, um sie zu befreien. Zieh die pizza an Schneidebrett und gießen Fleischsoße. Streuen Sie extra Parmesan, in kleine Quadrate schneiden und servieren.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: