Pizza mit Salami und Peperoni

Pizza mit Salami und Peperoni – ein detailliertes rezept kochen. Photo Pizza mit Salami und Paprika Time: 1 hour. 50 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 1 Packung aktive Trockenhefe
  • 1 EL. warmes Wasser (43 ° C)
  • 1,5 EL. l Olivenöl
  • 1,5 TL Salz
  • 2.5-3 Art. Premium Weizenmehl, plus auch mit die Notwendigkeit
  • Tomatensauce
  • Geriebener Mozzarella, Ziegenkäse, ein Stück Parmesankäse
  • Karamellisierte Zwiebeln
  • Sautierte Waldpilze
  • Entenconfit
  • Scheiben Peperoni, Salami
  • Pepperoni, gebackener Pfeffer
  • Frische Kräuter (Basilikum, Oregano, Thymian, Schnittlauch, Petersilie)
  • Gebratenes Hackfleisch
  • Oliven entsteint
  • Gebratener Spinat

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tomatensauce, Hefeteig, Premium Mehl, Mozzarella, Ziegenkäse, Parmesan, Ente Confit, Salami, Paprikapeperoni, Champignons, Spinat, Oregano, Thymian, Schnittlauch, Basilikum, Petersilie

Rezeptvorbereitung:

  1. Backofen auf 260 ° C vorheizen und, wenn Sie einen Stein dafür haben Pizza, legen Sie es auf den Grill in den Boden installiert der Ofen.
  2. Manuelle Teigformung для пиццы:В большой миске смешайтеHefe mit Wasser, Olivenöl, Salz gut mischen und zum Prüfen gehen lassen. Nach 5 Minuten Die Hälfte des Mehls dazugeben und gründlich mischen. Fügen Sie alles restliche Mehl außer 1/2 Esslöffel hinzu, und gut mit den Händen mischen. Übertragen Sie den Teig leicht bestreut Mehl die Oberfläche und kneten Sie für mindestens 5 Minuten. und bis zu 7 min Hinzufügen von mehr Mehl, um es glatt zu machen, elastischer Teig. Es sollte nicht klebrig sein. Den Teig hineinlegen 2-3 Liter Schüssel leicht einölen und umdrehen, damit es mit einem Ölfilm bedeckt. Mit einem feuchten Tuch abdecken und geben Komm zweimal an einen warmen Ort. Es dauert in der Regel mindestens Stunden.
  3. Für zwei 30 cm Pizzen: Den Teig in 2 Portionen teilen und Bilden sie ihnen zwei Bälle. Tragen Sie sie leicht geölt auf Backblech und mit einem feuchten Tuch abdecken. 15 Minuten ruhen lassen. Dann auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen, Formen Sie es in die gewünschte Form und rollen Sie es auf eine Dicke von 0,5 cm. Den Teig auf einen Pizzaspatel legen. Füllung aufsetzen zur Wahl. Legen Sie die Pizza in den vorgeheizten Backofen und 10-15 Minuten backen.

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