Pizza mit Speck und drei Käsesorten – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: СэмKaplan Zeit: 40 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Basis für Pizza Raumtemperatur
- Mehl zum Bestreuen
- 4 Scheiben Speck
- 230 gr. Fertige Tomatensauce
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 0,25 TL getrockneter Oregano
- 110 gr. geriebener Mozzarella
- 110 gr. geriebener Cheddar-Käse
- 1 EL. l geriebener Parmesan
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hefeteig, Speck, Sauce Tomaten, Mozzarella, Cheddar, Parmesan, Knoblauch, Oregano
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie den Pizzastein oder das umgekehrte Backblech auf den Boden ofenrost, ofen mindestens 15 min auf 250 ° C vorheizen Minuten. In der Zwischenzeit den Teig in einen Kreis mit einem Durchmesser von 20 cm rollen. Oberfläche leicht mit Mehl bestreut. Einen Spaten mit Mehl bestreuen Pizza oder ein anderes umgekehrtes Backblech; setze einen Kreis von teig und gehen zu beweisen.
- In einer großen Pfanne den Speck bei mittlerer Hitze unter Rühren anbraten, Bis es knusprig wird, ca. 6 Minuten. Mit abheben Abschäumer und trocken tupfen auf Papiertüchern. Tomatensauce mischen Olivenöl, Knoblauch und Oregano in einer Schüssel; mit salz bestreuen und Pfeffer.
- Den Teig direkt auf einen heißen Stein oder ein Backblech geben und backen, bis es leicht golden ist, ca. 7 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen, dann vorsichtig horizontal mit einem gezackten Messer halbieren, 2 dünne Hälften zu bekommen. Drehen Sie die Basis auf Pizza wurde von unten gebraten. Dann mit der vorbereiteten Soße bestreichen gleichmäßig mit Mozzarella, Cheddar und Speck bestreuen. Shift Pizzen auf einem heißen Stein oder Backblech; backen, während Käse schmilzt nicht und die Kruste färbt sich 8 Minuten lang golden. Mit Parmesan bestreuen und den Speck mit Püree bestreuen Sauce auf eine Tortilla geben und ohne Käse backen (siehe Rezept).
