Quesadilla in einem Waffeleisen mit Fleischbelag

Mexican Quesadilla ist eine knusprig geröstete Tortilla Tortilla gefüllt mit viel zähflüssigem Käse. Nebenbei die Hauptzutat – Käse – für einen helleren Geschmack hinzufügen In Zitronensaft eingelegte Quesadillas. Legen Sie die Füllung zwischen den beiden Tortillas und braten sie in einem Waffeleisen. Also die Kanten Quesadillas werden noch knuspriger und leckerer. Servieren Quesadillas mit typisch mexikanischen Vorspeisen: Pikante Wurst Chorizo, ohne Schale in einer Pfanne gebraten, Sauerrahm, Guacamole из помидоров и авокадо. Foto von Quesadilla in einem Waffeleisen mit Fleischgarnitur Time: 45 мин.Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 2 – 4 Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 60 gr Hackfleisch für Chorizo
  • 4 Weizentortillas mit einem Durchmesser von 15 – 20 cm.
  • 1 Limettensaft
  • 1/4 Teil einer kleinen roten Zwiebel, fein gehackt
  • Eine Prise grobes Salz
  • 1 TL Pflanzenöl + zusätzlich zur Schmierung Tortillas
  • 2/3 Art. geriebener Cheddar
  • Guacamole und saure Sahne zum Servieren
  • Sonderausstattung: Waffeleisen

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, Chorizo-Wurst, Käse Cheddar, Guacamole-Sauce, rote Zwiebel, Limettensaft, saure Sahne

Rezeptvorbereitung:

  1. Mischen Sie den Saft in einer kleinen Schüssel mit nicht reaktiven Materialien Limette, Zwiebel und Salz. In regelmäßigen Abständen bei Raumtemperatur stehen lassen Rühren, bis die Zwiebeln rosa werden, ca. 15 Minuten.
  2. In einer mittelgroßen Pfanne mit Antihaftbeschichtung Das Pflanzenöl bei mäßiger Hitze erhitzen. Fügen Sie Chorizo hinzu und braten, zerschlagen das Hackfleisch mit einem Holzlöffel, bis es wird braun, ca. 3 Minuten.
  3. Das Waffeleisen auf eine mittlere bis hohe Temperatur vorheizen. Fett eine Seite 2 Tortillas mit Butter bestreichen und auf eine Arbeitsfläche legen trockene Seite nach oben. Streuen Sie alle 1/3 EL. Käse dann eingelegte Zwiebeln. Mit restlichen Tortillas und Fett bedecken oberes Öl.
  4. 1 Quesadilla in das Waffeleisen geben, vorsichtig verschließen (nicht Pressen) und goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist, 4-6 Minuten. Die restlichen Quesadillas auf die gleiche Weise anbraten. schneiden sie in Viertel. Mit geröstetem Hackfleisch servieren, Guacamole und Sauerrahm.

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