Würziger Quesadilla gefüllt mit würziger Hähnchenbrust Tomatensauce mit mexikanischen elastischen Oaxaca-Käse und gekühlte Bohnen (dies ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das ist eine Paste aus eingeweichtem und gebratene Bohnen). Serviert mit Quesadilla mit Guacamolesauce und frisch сальсой. 
Time: 25 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 4 Weizentortillas mit einem Durchmesser von 25 cm.
- 1 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut (250 gr.)
- 1 Dose (430 gr.) In Dosen gebackene Tomaten
- 2 TL Chilipulver
- 1 Knoblauchzehe durch eine Presse drücken
- 2 EL. geriebener Oaxaca-Käse
- 1 EL. gekühlte Bohnen
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- Guacamole, Salsa, Schnittlauch und Sauerrahm für Einreichung
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, Hähnchenbrust, Tomaten, gebackene Bohnen, Oaxaca-Käse, Guacamole-Sauce, Salsa-Sauce, saure Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie Tomaten, Chili-Gewürze, Knoblauch, 2/3 EL. Wasser und 1/2 Stunde l Salz in einer kleinen Pfanne. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, Die Tomaten mit einem Löffel zerdrücken und 10 Minuten kochen lassen. Put Hähnchenbrust in Sauce und bei schwacher Hitze in Tomatensauce köcheln lassen, einmal dabei gewendet, bis fertig, 8-9 Minuten. mit jedem Seite. Legen Sie das Huhn auf einen Teller, hacken Sie es und kehren Sie zu zurück die Soße. Salz und Pfeffer.
- Legen Sie eine Tortilla vor sich und bestreuen Sie sie gleichmäßig mit 1/2 EL. Käse Oaxaca. Fügen Sie ein Viertel des gehackten Huhns und der Tomate hinzu Sauce und ein Viertel Bohnen. Falte die Kuchen in zwei Hälften und bedecke die Füllung. Wiederholen Sie mit dem Rest der Tortillas und Zutaten.
- 1/2 EL schmelzen. l (30 gr.) Butter in groß Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze. Braten Quesadillas für ca. 3 min. auf jeder Seite einmal beim Braten umgedreht, bis goldbraun, bis der Käse schmilzt. Auf ein großes Schneidebrett legen und Wiederholen Sie mit dem Rest der Quesadillas.
- In dreieckige Stücke schneiden und mit Guacamole, Salsa, Frühlingszwiebeln und Sauerrahm. Huhn Quesadillas Rezept.
