Dieses Dessert Quesadilla ist mit weichem, sanftem Camembert und gefüllt karamellisierte Zwiebeln serviert mit würzig-fruchtigem Indianer Granny Smith Apfel-Chutney-Sauce. Original pikant Komposition mit einer angenehmen Säure. Quesadella kann gegrillt werden unter dem deckel, um eine charakteristische rauch zu geben. Mit freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Quesadilla
- 9 Weizentortillas mit einem Durchmesser von 15 cm.
- 450 gr dünn geschnittener Camembertkäse
- 1 EL. l Olivenöl
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 2 süße Zwiebeln, geschält, in dünne Scheiben geschnitten Halbringe
- 1 EL. l Balsamico-Essig
- 2 TL gehackte Thymiangrüns
- Apfel-Chutney-Rezept siehe unten
- Frische Thymianzweige zur Dekoration
Apfel-Chutney
- 3 Granny Smith-Äpfel, geschält, geschnitten gewürfelt
- 1/2 Jalapeno in kleine Würfel geschnitten
- 2 EL. l Rapsöl
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 EL. l fein gehackter frischer Ingwer
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1/2 EL. Apfelsaft
- 2 EL. l Apfelessig
- 1 TL fein gehacktes Thymiangrün
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, Camembert, Sauce Chutney, Äpfel, Jalapenos, Ingwerwurzel, Balsamico Essig, Thymian
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill auf mittlere Temperatur vorheizen. Vorheizen Gemüse und Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die süßen Zwiebeln hinzu und braten Sie sie bei schwacher Hitze bis Karamellisierung für ca. 45 Minuten Dann fügen Sie hinzu Balsamico-Essig und Thymian; Mit Salz und Pfeffer würzen. Geben leicht abkühlen.
- Legen Sie 6 Tortillas vor sich und verteilen Sie den Käse und karamellisierte Zwiebeln zwischen den Tortillas, in zwei Hälften falten. Fett Mit Pflanzenöl bestreuen und goldbraun grillen innerhalb von 3-5 Minuten auf jeder Seite, bis der Käse schmilzt.
- In Viertel schneiden und portionsweise verteilen. Cover jedes Stück mit einem Löffel Apfel-Chutney, und auch hineinlegen, den Kuchen leicht biegen. Mit einem Zweig frischem Thymian garnieren.
Apfel-Chutney
Erhitzen Sie Pflanzenöl in einem Stahltopf für moderate hohe Hitze. Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Jalapenos dazugeben und anbraten zur Weichheit. Die Hälfte der Äpfel, Apfelsaft und Essig dazugeben und kochen, bis die Äpfel weich sind. Vom Herd nehmen und hinzufügen restliche Äpfel und Thymian. Salz und Pfeffer abschmecken. In eine Schüssel geben und 30 Minuten ziehen lassen. vorher servieren, damit der Geschmack und das Aroma in eine Komposition passen.
