Als Füllung wird dieses würzige Fleischsandwich verwendet zartes Roastbeef. Neben der Füllung kommt eine pikante Sauce auf Basis von Mayonnaise mit Meerrettich, frischen Tomaten, eingelegten Zwiebeln und Tarte Rucola und Brunnenkresse Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. plus Marinierzeit Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 Kaiser Brötchen
- 700 gr. Rinderbrust, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Zwiebel, in dünne halbe Ringe geschnitten
- 1 EL. l Salz plus 2 TL. und zusätzlich nach Geschmack
- 6 EL. l Rotweinessig
- 3/4 Art. Mayonnaise
- 3/4 Art. saure Sahne
- 1/4 Art. plus 2 EL. l in Dosen geriebener Meerrettich (mit flüssig)
- 1/2 TL geriebene Zitronenschale
- Scharfe Soße
- 12 Tomaten auf einem Ast
- 3 EL. Brunnenkresse-Rucola-Mischungen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Phantasie Brötchen, Rindfleisch, Tomaten, rote Zwiebeln, Weinessig, Meerrettich, Brunnenkresse, Rucola, saure Sahne, Mayonnaise
Rezeptvorbereitung:
- In einer kleinen Schüssel die Zwiebeln und 1 EL mischen. l Salz. Lass in Seite für 20 Minuten Spülen Sie die Zwiebeln mit kaltem fließendem Wasser und leicht auswringen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Mischen Sie Zwiebel und Essig und mindestens 30 Minuten marinieren. oder bis zu 24 Stunden.
- In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sauerrahm, Meerrettich, Zitronenschale und 2 Stunden mischen. l Salz. Mit viel Pfeffer und scharfer Soße abschmecken. Meerrettichsauce mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Backofen vorheizen. Die Brötchen der Länge nach halbieren. Verwenden Sie Ihre Hände, um eine flache Einbuchtung in jeder Hälfte zu machen. Shift Brötchen auf einem Backblech nach oben gekerbt. Toastbrot im Ofen für ca. 1 min.
- Die Brötchen mit einer dicken Schicht Sauce bestreichen. Auf jedem Boden ein Teil des Kaiserbrötchens, 2 Scheiben Tomate, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Legen Sie ein paar Scheiben Rindfleisch darauf Überschneidung, Salz und Pfeffer. Auf das Fleisch eine kleine Zwiebel geben und Brunnenkresse und mit der Oberseite des Brötchens bedecken. Servieren Rindfleisch und Rindfleisch-Sandwich-Rezept Mayonnaise und Meerrettich.
