Homemade Corn Dogs – ein detailliertes Rezept zum Kochen.
Rezeptautor – Tiffany Thyssen – amerikanische Schauspielerin, die geworden ist Bekannt für ihre Rolle in Beverly Hills, 90210
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Essen Fotografie: Ryan Dausch Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: Einfach Menge: 6 Wurzelhunde Rezepte mit Messbehältern. Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 Würstchen
- 2 l Speiseöl zum Braten
- 1,5 EL. fein gemahlenes Maismehl
- 1.25 art. Mehl
- 0,25 art. Zucker
- 1 EL. l Backpulver
- 1 großes Ei
- 1,75 – 2 EL. Joghurt
- 1 EL. l Pflanzenöl
- 1 EL. l Schatz
- 2 EL. l Maisstärke
- Ketchup und Senf zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Würstchen, Maismehl, Eier, Joghurt, Stärke, Ketchup, Senf, Honig
Rezeptvorbereitung:
- Öl in einem Bratrost oder einer großen Pfanne auf 180 ° C erhitzen mittlere Hitze. Stellen Sie einen großen Teller oder ein Backblech hinein Papierhandtücher; beiseite stellen. Sieben Sie in eine große eine Schüssel Maismehl, Mehl, Zucker, Backpulver und 0,25 TL. Salz. Fügen Sie das Ei hinzu, 1,75 EL. Joghurt, Pflanzenöl und Honig, mischen. Der Teig sollte dicker sein als für Krapfen; es sollte von einem Löffel fallen, aber nicht abtropfen lassen.
- Trocknen Sie die Würste mit Papiertüchern. Bleib lange Holzspieß in jeder Wurst, durchbohrte es fast überall Länge. Gießen Sie Maisstärke auf einen kleinen Teller und rollen Sie Darin sind Würste, damit sie leicht bestreut werden. Vorsichtig abbürsten überschüssige Stärke.
- Gießen Sie den Teig in ein hohes Glas. Hält eine Wurst am Spieß Tauchen Sie es in ein Glas Teig, so dass es vollständig eingetaucht ist hinein. Ziehen Sie die Wurst langsam zurück und stellen Sie sicher, dass es ist Von allen Seiten vollständig mit Teig bedeckt und etwas davon geben Lassen Sie die überschüssige Teigmenge wieder in das Glas ab. Wenn der Teig nicht ist klebt an der Wurst, sie ist zu dick. Fügen Sie nur mehr Buttermilch hinzu 1 EL. l zu einer Zeit, und wieder tauchen Sie den Hot Dog.
- Wenn die Wurst mit Teig bedeckt ist, legen Sie sie sofort hinein Öl, während Sie sich am Spieß festhalten. Bis tief braten goldbraun, 2 bis 3 Minuten, drehen für Spieß auf allen Seiten gleichmäßig braten. Bereit machen Maishund auf einem Papiertuch zum Trocknen. Wiederholen Sie mit der Rest der Würste und des Teigs. Das Rezept für Wurzelhunde am Spieß.
