Krabben – und Tilapia – Geschmack wird durch Limettensaftmarinade und Zitronensaft hervorgehoben frische Kräuter. Die Füllung passt gut zu knusprig-würzig Kohlsalat. Da Tilapia-Filets auf einer Seite dicker sind, Es ist schwer, gleichmäßig zu kochen. Hier wird es durchgeschnitten die Mittelnaht, damit die beiden Teile getrennt anbraten können гриле. 
Time: 10min Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Marinade
- 700 gr. Tilapia-Filet
- 700 gr. große Garnelen, schälen, Schwänze entfernen
- 1/2 EL. Limettensaft (ca. 5 Limetten)
- 1/3 Art. Olivenöl
- 1/3 Art. frische Majoranblätter
- 1.25 art. frische Korianderblätter
- 1/4 TL zerkleinerte rote Pfefferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 EL. l Pflanzenöl plus Grillschmierung
Salat
- 4 EL. fein gehackter Weißkohl (ca. 1/2 Kohlkopf)
- 1/2 EL. saure Sahne
- 3 EL. l Eingelegte Jalapenos, gehackt, plus 1 EL. l Marinade
Tacos
- 24 weiche Maistortillas
- 4 grüne Zwiebelstiele, weiße und grüne Teile fein hacken (ungefähr 3/4 Art.)
- 4 große Radieschen, fein gehackt (ca. 3/4 EL)
- 2 EL. gekochte Pico de Gallo Sauce oder frische Salsa
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tilapia, Garnelen, Kohl Weißwein, Jalapenopfeffer, Radieschen, Pico de Gallo Sauce, Majoran, Limettensaft, Tortilla, saure Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Marinade In einer kleinen Küchenmaschine oder einem Mixer Mischen, bis Limettensaft, Olivenöl, Majoran, Koriander, rote Pfefferflocken, eine Knoblauchzehe und 1/2 TL. Salz. Schneiden Sie jedes Tilapia-Filet entlang der Naht in zwei Hälften und trennen Sie den dicken Teil von dünner. Legen Sie den Fisch und die Garnelen in einen großen Beutel mit verschließen und die Marinade hinzufügen. Umrühren, um zu beschichten, befestigen und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
- Salat. In einer großen Schüssel den Kohl mit 1/2 TL mischen. salzen und 30 min bei Raumtemperatur stehen lassen, damit es etwas aufgeweicht. Mischen Sie in einer anderen großen Schüssel die saure Sahne, jalapenos und paprika marinade. Fügen Sie Kohl hier hinzu und mischen Sie. Mit schwarzem Pfeffer würzen, zudecken und beiseite stellen.
- Den Grill bei mäßig hoher Hitze anzünden. Ordnen Sie Tilapia und Garnelen auf ein Backblech mit Seiten, bestreuen 1/2 TL. Salz und Dampf eine Prise Pfeffer. Filet 1 EL schmieren. l Pflanzenöl. Leicht Den Grillrost ölen.
- Tacos. Die Tortilla in Folie einwickeln und auf die Kante legen heißer Grill beim Braten von Fisch und Garnelen. Tilapia, beginnend mit dickeren Stellen: 4 min. für dicke und 3 min. für dünnere. Trennen Sie den Fisch mit einem Spatel vom Grill und sanft drehen. Weitere 2-3 Minuten braten, bis alles gar ist.
- Die Garnelen 2-3 Minuten anbraten, dabei während des Garens wenden. bis sie die Transparenz verlieren. Mit Tortilla, Salat servieren, Frühlingszwiebeln, Radieschen und Salsa.
