Zitronen-Limetten-Kurde

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 198,91 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  198,91 kcal

• Bewertung

• Rezept

Diese köstliche hausgemachte Creme aus Zitronen, Eiern, Zucker und Butter können in Brötchen oder verwendet werden Törtchen. Und passt auch gut zu Pfannkuchen. Also sei sicher mach es!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/5 Zutaten

• Zitrone – 2 Stck.
• Limette – 2 Stk.
• Zucker – 200 g.
• Butter – 60 g.
• Eier – 3 Stk.

30 мин30 мин 198.91

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Waschen Sie Zitronen und Limetten, schälen Sie die Schale mit einem speziellen Messer oder mit einer feinen Reibe. Wir berühren den weißen Teil nicht, weil er bitter ist.
2. Die Schale mit Zucker mischen und eine Weile ruhen lassen.
3. Saft aus kahlen Zitronen und Limetten auspressen. Saft einfüllen Zucker, mischen und in ein Wasserbad geben. In diese Mischung Fügen Sie Butter in kleinen Stücken hinzu und mischen Sie, bis Sie fertig sind Auflösung.
4. Schütteln Sie die Eier mit einem Schneebesen, bis sie glatt sind. Gießen Sie sie dünn in die Mischung rieseln und unter ständigem Rühren in einem Wasserbad halten, bis unsere sahne eindickt.
5. Die Sahne vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und einfüllen Gläser.