Zwiebelringe tauchten in der amerikanischen Küche seit etwa 100 Jahren auf. Ursprünglich wurden sie als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten serviert. Heute ist diese einfache Vorspeise in fast zu finden Jedes Land der Welt, sowohl in Fast-Food-Restaurants als auch in mehr raffinierte Einrichtungen. Aber Zwiebelringe zu Hause kochen geht auch nicht wird von besonderer Schwierigkeit sein – in fast jeder Küche wird es ein Paar geben Zwiebeln, Mehl und Pflanzenöl. Sie können sie als einreichen Snacks für Gäste oder bestimmungsgemäßer Gebrauch Schöpfer, als Teil einer raffinierten Beilage друзьями: 
Time: 1 hour. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 – 6 Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit dem Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 2 große Zwiebeln
- 2 EL. Joghurt oder Kefir
- 1,5 EL. Weizenmehl
- 1/4 Art. Maismehl
- 1 Liter Pflanzenöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zwiebeln, Maismehl, Joghurt, Kefir
Rezeptvorbereitung:
- Zwiebel schälen, in 1,2-2 cm dicke Scheiben schneiden und in ringe zerlegen. Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel den Joghurt, 1,5 TL Salz und 1 TL. Pfeffer. Zwiebelringe vorsichtig bestreuen mischen und mindestens 15 Minuten marinieren lassen. In einem separaten beide Mehlsorten in einer Schüssel mischen, 1 TL. Salz und 0,5 TL. Pfeffer.
- Wenn Sie vorher Zwiebelringe braten werden Backofen auf 93 ° C vorheizen Das Backblech mit Papier abdecken Handtücher.
- In einem großen Topf oder Auflauf das Öl auf 175 ° C erhitzen. Die Zwiebel in Portionen aus dem Joghurt nehmen und die Mehlmischung einrollen. In heißes Öl geben und 2 Minuten braten., Bis goldbraune Kruste, mit einer Pinzette einmal umdrehen Ringe beim Braten. Nicht gleichzeitig legen viel!
- Die fertigen Zwiebelringe auf ein Backblech legen, reichlich Salz dazugeben und legen Sie es in den Ofen, bis der nächste kocht Party. Weiter braten und in den vorgeheizten Backofen geben bis alle Zwiebelringe vollständig frittiert sind. Im Ofen werden sie 30 Minuten lang knusprig bleiben. Servieren heiß.
