30 wesentliche Sommerprodukte – Ansammlung Rezepte

Eine Sammlung von Rezepten aus 30 essentiellen Sommergerichten, die Sie brauchen kochen den ganzen Sommer – von frischen Beeren der Saison, Obst und Gemüse bis zu saftige gegrillte Burger – werden Sie nicht verlassen Gleichgültig. Mit Freunden teilen: Alkoholfreie Getränke, Desserts, Snacks und Saucen werden großartig sein eine Möglichkeit, die Gaben der Natur zu genießen.

1. Heidelbeeren

Кисло-сладкую чернику традиционно добавляют в летние пироги, джемыund Obstsalate. Im Juli – die Heidelbeersaison, aber nichts stört Genießen Sie den ganzen Sommer über Ihre Lieblingsbeere

2. Blackberry

Diese schwarz-lila Beere schmeckt süß und luxuriös Textur von Frühstück und Desserts in der warmen Jahreszeit. Blaubeerbrombeerpizza

3. Cantaloupe

Süße aromatische Melone – der “Star” einer Vielzahl von Gerichten, ob Obstsalate oder herzhafte Snacks, wo es serviert wird Eingewickelt in salzigen Schinken. Rezept: Panini mit Melone, Käse Brie und Schinken

4. Feigen

Getrocknete Feigen können vorerst im Regal gelassen werden. Frisches Obst – saftig und abgerundet mit süßem Fleisch und Honiggeschmack, sind sie gut wie in Käse und gekocht. Инжир отлично сочетается снесладкими продуктами вроде сыра, мясных соленостей иBalsamico-Essig. Die Farbe variiert von dunkelviolett zu braun und grün, während jede Art ihre eigene hat Geschmack Rezept: Selbstgemachte Gegrillte Tortilla mit Feigen, Blau Käse-Vinaigrette-Dressing

5. Kay Kalk

Diese Limetten sind kleiner als üblich, sie haben die Größe eines Golfballs und einen ausgeprägten sauren Geschmack haben. Nicht ohne sie Das wichtigste Dessert am Strand ist Limettenkuchen. Sie geben auch ein helles Die Säure von Marinaden und Vinaigrette belebt den Limettengeschmack mit Eis Rezept: Gefrorener Limettenkuchen

6. Pfirsiche

Sommer ist die Pfirsicherntezeit, wenn diese Samtfrüchte reif sind, mit goldenes süßes Fleisch und blumiges Aroma. Hacken und servieren Sie sie auf Obsttörtchen und in Sangria oder kochen Sie sie davon ist eine saftige Füllung für einen Kuchen Rezept: Pfirsich knusprig mit cremiger Ahornsauce

7. Himbeeren

Rubinrote Himbeeren sind der wichtigste Sommergenuss. Deutlich Der herbe Geschmack passt gut zu anderen Beeren und Zitrusfrüchten Lebensfreude. Малина оживляет все виды йогуртов, чизкейки, трайфлы иjede cremige Nachspeise aufgrund ihrer leuchtenden Farbe und ihres Aromas. Rezept: Himbeer-Joghurt-Sorbet

8. Erdbeeren

Клубника с ее ярко-красным цветом, нарядным блеском и сладостью —ein echter sommerstern, der nicht nur in verwendet werden kann Desserts. Es ist frostbeständig und einfach zu bedienen. in kalten Smoothies Rezept: Plätzchen-Baiser-Torte mit Quark Sahne und Erdbeeren (Mostachon)

9. Wassermelone

Арбуз — это настоящий ломтик лета, один из самых освежающих летнихObst. Kühles und knusprig süßes Fleisch stillt den Durst Sommerhitze. Und obwohl es zu Salsa, Salaten und Cocktails hinzugefügt werden kann, Es gibt nichts Besseres, als nur eine Scheibe Wassermelone zu essen. Gegrillter Wassermelonensalat

10. Tomaten

Offiziell kommt der Beginn des Sommers mit dem Aufkommen der ersten reifen und saftige Tomaten. Es gibt viele Arten – von Kirsche und “Rum” bis bizarre Tomate von erblichen Sorten. Sie sind alle wundervoll вписываются в любое блюдо и особенно хороши в салатах капрезе илиkalte Gazpacho Rezept: eingelegter Tomatensalat mit Grüns

11. Avocado

Zarte seidige Textur macht Avocado zum Hauptbestandteil Sommergerichte wie Guacamole und kalte Beläge für Suppen, Salate und Brötchen. Unterschätzen Sie nicht die Möglichkeiten dieses nahrhaften Fötus: Es macht ausgezeichnete Smoothies und Desserts. Практическилюбому блюду авокадо придает насыщенный вкус иKonsistenz Rezept: Guacamole-Sauce

12. Bohnen und Erbsen

Mit Beginn des Sommers reiften verschiedene geschälte Sorten Hülsenfrüchte. Sei es Limabohnen, rot-weißes, blaues Auge oder Gartenbohnen – sie ergänzen perfekt Salate und Nudeln, geben eine Ausschreibung Textur von Suppen und Saucen. Rezept: Bohnen-Escariol-Salat fava

13. Gurken

Kühle, knusprige Gurken dienen als „Leinwand“ für Sommertöne schmecken. Sie lassen sich leicht einlegen und fügen eine knusprige Gazpacho-Textur hinzu und Salate sowie würzige und warme Gerichte gleichen den frischen Geschmack aus. Bereiten Sie ein kühles Getränk zu, indem Sie dem Wasser ein paar Scheiben hinzufügen Gurkenrezept: Gurkensalat mit Sauerrahm und Labe

14. Zucchini

Zucchini gibt es in verschiedenen Farben, aber grüne Zucchini und gelb Zucchini passt perfekt zu anderen Sommerzutaten wie Tomaten und Zwiebeln. Sie eignen sich hervorragend zum Grillen und Aufhellen Farbe Ratatouille oder Fritatu. Rezept: Zucchini rollt weiter gegrillt mit Kräutern und Käse

15. Mais

Mais ist ein wahrer Sommergenuss, seine süßen Körner sind schmackhafter essen Sie einfach mit einem mit Butter geölten Kolben. Außerdem Der Mais ist gut gegrillt und wird eine appetitliche Ergänzung zu Salsa und Salate. Versuchen Sie, cremigen Mais zuzubereiten Geben Sie ihm ein mexikanisches Aroma: Auf dem Grill anbraten, aufgereiht Spieße und servieren mit einer sanften Mischung aus Butter und Mayonnaise, Kotikha Käse und Gewürze. Rezept: Maiskolben

16. Basil

Dieses Sommergrün wächst herrlich bei hohen Temperaturen und Fülle. sonnige Farbe. Базилик с его выраженным вкусом — классическоеDie Zugabe von grünem Pesto und Caprese-Salaten. Gebackene Tomaten gefüllt mit Wurst, Sellerie und Basilikum

17. Mint

Bekämpfen Sie die Sommerhitze mit belebender Minze. Es ist erfrischend Der Geschmack passt gut zu Gemüse in Salaten und Salsa, ergibt einen hellen Geschmack Schatten von Marinaden und Curry. Auch mit grünen Blättern dekorieren Cocktails und Desserts Rezept: Salat von gegrilltem Gemüse mit Feta und Minze

18. Gazpacho

Гаспачо — летняя версия первого блюда: испанский холодный овощнойSuppe, oft auf Tomatenbasis. Dies ist eine großartige Möglichkeit saisonale Lebensmittel wie Tomaten, Gurken und Avocados saftige Wassermelone, Trauben und frische Kräuter. Zutaten einmahlen Mixer und erhalten Sie eine Sommerernte Parade in einem einfachen das Gericht Rezept: Gazpacho mit gegrillten Tomaten

19. Eis

Eis – ein ständiger Genuss bei heißem Wetter und echtem “Essen” für die Seele. “In der Sommerhitze wirst du es sicherlich genießen ein kühles Dessert am Strand, ein Picknick im Park oder auf dem Grill, ob dann eine klassische Kugel Eis, Tüte, Fruchteis oder Cocktail-Float Rezept: Erdbeer-Soda-Eis

20. Eistee

Dieses traditionelle Getränk kühlt bei heißem Wetter und am meisten Das Schöne ist, dass es mit Sonnenlicht gebraut werden kann. Stellen Sie einfach einen Krug Wasser und Teebeutel in die Sonne: Zeit wird das Getränk unter dem Einfluss von Wärme infundieren. Wählen Sie Ihre Lieblings-Teesorte und genießen Sie den sonnigen Geschmack. Pfirsich-Eistee

21. Limonade

Limonade ist ein süß-saurer Verwandter von Eistee. Er sieht aus wie ein Licht Sonne in einem Glas, besonders wenn es frisch gepresst zubereitet wird Zitronensaft. Dieses Getränk ist gut für Picknicks und Messen. an der frischen Luft, und wenn Sie es mit Tee mit Eis mischen, erhalten Sie klassischer Cocktail “Arnold Palmer” Rezept: Honig-Vanille-Limonade

22. Kalte Salate

Im Sommer ist es besser, Salate mit einer einfachen Zusammensetzung zuzubereiten, insbesondere mit saisonale Lebensmittel wie Kohl und Pfeffer. Kohl, Kartoffel und Nudelsalate können als kalte Beilagen und Salat dienen Cole Slow als Belag verleiht Burgern und eine knusprige Konsistenz zerrissene Schweinefleisch-Sandwiches. Sommerkartoffelsalat ist fertig Einfach dank junger Kartoffeln, die nicht geschält werden müssen. In Kombiniert mit Gartengrün ist dieses Gericht frisch und herzhaft Rezept: Texas Cole Slow Salad

23. Sangria

Dieses Sommergetränk, in einem Krug oder Punsch Schüssel serviert, Sieht wunderschön aus und erfrischt. Nehmen Sie Ihren Lieblingskühlwein. und füllen Sie es mit ein paar frischen Früchten der Saison – aus Scheiben Pfirsich zu Melonenwürfeln. Dann fügen Sie ein wenig Zitrusfrüchte hinzu Sodawasser und genießen. Dies ist ein einfacher und effektiver Weg. Verwenden Sie Obst in Form eines Getränks. Rezept: Sangria aus Pfirsiche, Himbeeren und Limette

24. Gegrillte Burger

Der Geruch von saftigen Fleischbällchen, die auf einem heißen Grill gegrillt werden, ist echt Attribut des Sommers. Stellen Sie Sandwiches nach Ihrem Geschmack her, indem Sie die Hackfleischsorte und wählen Ihre Lieblingsbeläge Rezept: Perfect Beef Burger

25. Hummersandwich

Hummer können gekocht, gedämpft und gebraten gegessen werden auf dem Grill oder in der Pfanne. Es gibt viele Möglichkeiten, aber es gibt eine sehr einfache: gebratenes Brötchensandwich mit wohlschmeckenden Hummerscheiben und gesalzen ein Hauch von Meer und leichtem Mayonnaise-Zitronen-Dressing. In diesem Imbiss am Strand gibt es nichts, was weh tun würde zu fühlen natürliches Hummeraroma Rezept: Hummer und weißes Sandwich Weinsauce

26. Krabben

Zeitung Picknick-Tisch und servieren einen fabelhaften Sommer gekochte Krabben gedämpft mit Gewürzen für Meeresfrüchte. Achten Sie darauf, Holzhammer zu nehmen Holen Sie sich Fleisch aus Krallen und eine Beilage aus Mais und Kartoffeln – Ein richtiges Fest kann nicht ohne sie auskommen. Rezept: Gekochte Krabben und Garnelen mit Kartoffeln in Gewürzen

27. Gebratene grüne Tomaten

Dieser klassische Genuss aus dem Süden verwendet den letzten Sommer Ernte von Tomaten. Beenden Sie die Saison effektiv: Servieren Sie dicke Scheiben unreife grüne Tomaten in einem goldenen Teig von Maismehl, knusprig gebraten. Zweifellos das leckerste ein Weg, um den Sommer mit seiner reichen Ernte zu verbringen зеленые помидоры

28. Pesto-Sauce

Das Geheimnis von exzellentem Pesto ist frisches Grün der Saison, zum Beispiel traditionelles Basilikum oder Petersilie und Thymian. Kräuter zu mahlen pastöser Zustand mit Knoblauch, Käse, Zeder Nüsse und Olivenöl. Diese unglaublich duftende Sauce kann Verwenden Sie in Pasta, Kartoffelsalaten oder Snacks wie crostini Rezept: Gegrilltes Thunfischsteak mit Pesto

29. Blueberry Pie

In diesem Sommerkuchen werden cremige Schichtkuchen mit dickem und saftigem Zucker überzogen zähflüssige frische Heidelbeerfüllung, die duftende Spuren hinterlässt auf den Fingern und dem Tisch. Kein Wunder, dass dies der offizielle Nachtisch des Staates ist Maine Rezept: Blaubeerkuchen mit Stroezel

30. Cocktails

Entfliehen Sie der Hitze, indem Sie gemütlich die kühlen Sommer genießen Cocktails. Mash frische Pfefferminze für Mojito und Pfefferminz Julep, oder beleben Sie Margarita mit reifer Wassermelone, Himbeeren und Saison Limette Rezept: Mojito Slush Cocktail