Aubergine mit Sojasoße

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 95,8 kcal
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Energiewert
  

  95,8 kcal

• Bewertung

• Rezept

Aubergine mit Sojasauce – ein köstliches Gericht der asiatischen Küche, Das hat ein ungewöhnliches und lebendiges Aroma. Kochen Sie es zu Hause. Auf diese Weise hergestellte Auberginen eignen sich als Beilage für Fleisch oder Fisch. Und für Fans der vegetarischen Küche Selbstsnack.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Aubergine – 0,5 kg
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Knoblauch – 3 Nelken
• Salz – 0,25 Teelöffel
• Frischer Ingwer – 1 cm oder getrockneter Ingwer – 0,3 Stunden Löffel
• Kartoffelstärke – 0,5 EL. Löffel
• Pflanzenöl – 3-4 EL. Löffel
• Sojasauce – 2 EL. Löffel

30 мин30 мин 95,8

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zwiebel fein hacken.
2. Die Ingwerwurzel in kleine Stücke schneiden (kann aufgerieben werden) Reibe).
3. Stärke in 2-3 EL verdünnen. Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen Sojasauce, Zwiebel und Ingwer, Salz. Gut mischen.
4. Entfernen Sie die Schale von der Aubergine, schneiden Sie sie in 1-1,5 cm große Würfel.
5. Knoblauch fein hacken.
6. Die Auberginen in eine vorgewärmte Pfanne geben, anbraten, bei starker Hitze ca. 7-9 Minuten rühren.
7. Dressing dazugeben und mischen. Noch 3 Minuten dünsten.
8. Knoblauch hinzufügen und mischen. Das Gericht ist fertig, angenehm Appetit!

Stichworte:

• veganes Menü
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• Heiße Snacks
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• braten
• Gemüse und Gemüse
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