Blätterteig Honig Baklava

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 402,33 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  402,33 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein sehr einfaches Rezept für hausgemachtes Baklava nach Blätterteig mit Honig und Walnüssen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Blätterteig – 1,5 kg.
• Walnuss – 2 EL.
• Honig – 300 g.
• Zucker – 1 EL.
• Hühnerei – 3-tlg.
• Gemahlener Zimt – 1 TL

1 ч1 ч 402.33

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Walnüsse sortieren und im Mähdrescher fein hacken, Mit Zimt mischen. In 2 Teile teilen.
2. Für Sirup Honig, 1/2 Tasse Zucker und eine Vierteltasse mischen Wasser. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Fünf kochen Minuten nach dem Kochen bei schwacher Hitze.
3. Das Weiß vom Eigelb trennen und mit einer halben Tasse Zucker verquirlen starker Schaum.
4. 1 Teiglage ausrollen. Backen Sie im Ofen bei 200 Grad 10 min
5. Eine Schicht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen roher Teig, mit Eiweiß einfetten, mit Nüssen bestreuen.
6. Die zweite Schicht ist bereits Kuchen gebacken. Schmieren Sie es auch Proteine, mit Nüssen bestreuen.
7. Die dritte Schicht ist wieder roher Teig. Schnitte darauf machen und Mit Eigelb bestreichen.
8. Bei 200 ° C ca. 45 Minuten backen.
9. Gießen Sie Baklava mit Sirup über die gesamte Oberfläche und fügen Sie mehr hinzu Sirup in Stücke schneiden.
10. Über Nacht einweichen lassen.