Buchweizen nach asiatischer Art

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 128,19 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  128,19 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Machen Sie zu Hause Buchweizen nach asiatischer Art. Tun sich für ein köstliches Mittagessen oder ein leichtes Abendessen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Buchweizen – 200 gr.
• Karotten – 3 Stk.
• Ingwerwurzel – 15 gr.
• Knoblauch – 2 Nelken
• Rote Zwiebel – 1 Stck.
• Chili Pfeffer – 5 gr.
• Sesam – 2 EL. Löffel
• Grüne Zwiebel – 30 gr.
• Petersilie – 10 gr.
• Koriander – 10 gr.
• Sojasprossen – 10 gr.
• Sojasauce
• Olivenöl

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir waschen Buchweizen und kochen zart.
2. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Karotten in Streifen schneiden. Ingwer und Knoblauch gehackt. Chilischoten in Ringe schneiden. Wok oder groß gieße Olivenöl in eine Pfanne, gieße Zwiebeln, Karotten, mischen und 2 Minuten braten.
3. Ingwer, Knoblauch, Chilipfeffer dazugeben, Sojasauce dazugeben und 3-4 Minuten kochen lassen.
4. Gießen Sie die Sojasprossen, Frühlingszwiebeln in den Wok, mischen Sie und kochen Sie noch 1 Minute.
5. Den fertigen Buchweizen zum Gemüse geben, etwas aufwärmen und gründlich mischen.
6. Mit gehackten Kräutern und Sesam bestreuen und ein paar Minuten ziehen lassen Minuten bei geschlossenem Deckel. Guten Appetit!

Stichworte:

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• Chili