Buchweizennudeln mit Auberginen und Persimone

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Eine interessante und schmackhafte Kombination von Zutaten. Buchweizennudeln zu Hause vorzubereiten ist ganz einfach. Überraschen Sie Ihre Gäste und Haushalte unerwartetes Gericht.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

128,6

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Buchweizennudeln kochen, in ein Sieb geben und abspülen. Wasser abtropfen lassen.
  2. Gießen Sie Reisessig in die Pfanne, fügen Sie Zucker hinzu. Rühren zum kochen bringen. Salz, Chilischoten und Sesam hinzufügen Öl. Vom Herd nehmen.
  3. Knoblauch zerdrücken und in die Pfanne geben.
  4. Die Limettenschale reiben. Saft auspressen. Zum Topf geben.
  5. Die Aubergine in kleine Würfel schneiden und anbraten Pflanzenöl in einer Pfanne.
  6. Zwiebeln (besser rot nehmen) in dünne Scheiben schneiden Halbringe oder Federn.
  7. Das Gemüse fein hacken.
  8. Die Kaki waschen und in Scheiben schneiden.
  9. In eine große Schüssel gekochte Nudeln und Auberginen geben. Hinzufügen Zwiebeln und Kräuter. Gießen Sie über gekochte Soße. Shuffle. Zu dekorieren geschnittene Kaki.
Stichworte:
  • Aubergine
  • interessant
  • Nudeln
  • einfach
  • Soba

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