Champignonrahmsoße mit Knoblauch und Gewürze

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 187,64 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  25 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  187,64 kcal

• Bewertung

• Rezept

Hausgemachte cremige Pilzsauce mit Knoblauch gekocht und wird eine großartige Ergänzung zu Kartoffelgerichten sein, Nudeln, Reis. Es eignet sich auch hervorragend für Fleisch und Fisch. Pilze faszinieren mit ihrem Aroma, Knoblauch gibt einen Madenwurm, Schalotten bringt einen zarten süßen Geschmack, und grüner Liebstöckel sättigt die Sauce würzig süßer Geschmack mit einer kleinen Bitterkeit. Tipp. Schalotten Verursacht keine Tränen und überschattet nicht den Geschmack und das Aroma anderer Zutaten Geschirr. Darüber hinaus haben Schalotten eine Reihe nützlicher Spurenelemente, manchmal gewöhnlichen Zwiebeln überlegen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Frische Champignons – 250 gr.
• Schalotten – 2 Stk.
• Knoblauch – 1 Nelke
• Butter – 1 EL. l
• Olivenöl – 1 EL. l
• Creme 33-36% – 250 ml.
• Gemahlenes schwarzes Salz und Pfeffer – nach Geschmack
• Petersilie – 2-3 Zweige
• Liebesgrün – 1,5 g. (Sie können 1/6 TL trocken nehmen.) (auf Wunsch)

25 мин25 мин 187.64

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir putzen den Knoblauch und die Schalotten, waschen. Hacken Sie die Zwiebel, drei Knoblauch auf Reibe.
2. Butter in eine Pfanne geben, Olivenöl hineingießen, erhitzen und mischen.
3. Fügen Sie Schalotten und Knoblauch zum erhitzten Öl hinzu, braten Sie bis weiche Zwiebeln.
4. Meine Pilze in Scheiben schneiden. Sahne ein wenig aufwärmen, Grad bis 30. Die Grüns fein hacken.
5. Fügen Sie Pilze Zwiebel mit Knoblauch, Pfeffer, Salz und Braten hinzu bei mittlerer Hitze zu überschüssiger Flüssigkeit unter gelegentlichem Rühren.
6. Fügen Sie Sahne, Kräuter hinzu und kochen Sie, bis sie eingedickt sind. Entfernen von Feuer, mit einem Deckel abdecken.
7. In einem Topf servieren, mit Kräutern dekorieren.