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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
48,23 kcal
- Bewertung
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Rezept
Char ist ein weiteres Mitglied der Lachsfamilie. Saibling hat eine zarte rosa Farbe und ist diätetischer als Fleisch Lachs. Saibling übertrifft geschmacklich sogar den rosa Lachs. Es kann gesalzen, mit Gemüse gebacken und aus Fleischbällchen hergestellt werden. A wie lecker es von seinem Ohr kommt kochen!
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/10 Zutaten
48.23
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Reinigen Sie die Kadaver von Fischschuppen.
- Schneiden Sie mit einem scharfen Messer den Bauch ab und entfernen Sie vorsichtig die Innenseiten. Achten Sie darauf, die Gallenblase nicht zu beschädigen.
- Separat, Milch oder Kaviar, Leber.
- Entfernen Sie die Kiemen vom Kopf und schneiden Sie den Fisch in Stücke.
- Die gehackten Kartoffeln und Karotten ins Wasser geben. Geben Wasser kochen, Schaum entfernen.
- 15 Minuten kochen, bis das Gemüse halb gar ist.
- Sellerie in halbe Ringe schneiden und in die Brühe geben.
- Fügen Sie Lorbeerblatt, Pfeffer, Salz hinzu, kochen Sie für 5 Minuten auf Feuer etwas weniger als der Durchschnitt.
- In die Brühe Fischstücke, Leber und Milch geben, dazu bringen kochen, um den Schaum zu entfernen, bei schwacher Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen. 5 Minuten bis Sie bereit sind, Dill in Ihr Ohr zu stecken.
- Schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie es 20 Minuten lang unter dem Deckel dunkel werden. Während dieser Zeit ist die Brühe mit den Aromen von Fisch und Gemüse gesättigt.
Stichworte:
- char
- Fischsuppe
- Fischsuppe
- Ohr
