Martini Caprese Cocktail – ein detailliertes Rezept für die Zubereitung Übermäßiges Trinken ist gesundheitsschädlich! 
Photo of the dish: Чарльз МэстерсZeit: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 8 Cocktails in Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr tomate, in 0,5 cm dicke scheiben schneiden.
- 1,5 EL. Wodka
- Salz
- 16 Stück kleinfruchtige Tomatensorten wie: Kirsche oder Traube
- 2 EL. Balsamico-Essig
- 1/2 Bund Basilikum
- 8 kleine Bällchen Bocconchini Mozzarella
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tomaten, Wodka, Tomaten Weintraube, Kirschtomaten, Balsamico-Essig, Basilikum, Käse Mozzarella Boccini
Rezeptvorbereitung:
- Tomatenwodka zubereiten: gehackt anrichten Tomaten in eine tiefe Schüssel geben, Wodka einschenken und eine Prise Salz hinzufügen. Wodka mit Tomaten bei Raumtemperatur ziehen lassen für 6 bis 12 Stunden. Dann den Wodka in einen anderen Behälter abseihen und Vor dem Servieren abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Tomaten einlegen: Die Tomaten einstechen Mit einem Spieß in eine Schüssel geben und Balsamico-Essig einschenken. 4 Minuten bei Raumtemperatur marinieren lassen Stunden.
- Balsamico-Sirup zubereiten: einschenken Balsamico-Essig in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Reduzieren Temperatur zu niedrig und kochen bis dick, etwa 20 min., dann geil.
- Cocktail zubereiten: In ein gekühltes Glas geben Martini ist ein wenig Balsamico-Sirup. In den Shaker 2 – 3 geben Basilikumblatt, 50 ml hinzufügen. Tomatenwodka und 1 Glas Eis. Den Shaker schütteln und den Cocktail in ein Glas abseihen. Setzen Sie einen Spieß auf 2 eingelegte Tomaten, 2 Basilikumblätter und eine Kugel Mozzarella, einen Cocktail dekorieren.
