einfaches hausgemachtes Rezept Kwas-Brot
Unsere grenzenlose Liebe zum Kwas kommt mit dem Beginn erste heiße Tage. Die häufigsten Produkte in unserer Küche sind Brot, Wasser und Hefe. Die Kombination aus einfacher Zubereitung und Nutzen – Das ist der einfachste Brotkwas! Science Fiction? Die Realität! Hält den Geschmack von Produkten echt und verleiht Gesundheit.
Ein universelles Rezept für einfachen Brotkwas
Um einen sehr einfachen Brotkwas (5 Liter) herzustellen, haben wir wird brauchen:
- Schwarzbrot ist ein Viertel Laib.
- Zucker – 200g.
- Trockenhefe – 1 dez. l
- Rosinen – 20St.
- Zitrone – 1 Scheibe.
Liebhaber von duftendem hausgemachtem Kwas können das Rezept ergänzen Pfefferminze, Oregano, Johannisbeerblätter.
Sie können ein einfaches Brot Kwas machen wie folgt:
Das Brot in Würfel schneiden und im Ofen backen. Stellen Sie sicher, zu Cracker werden nicht verbrannt. Wenn die Gesamtmasse 3-4 verbrannte Würfel enthält, das ist nicht schlimm. Kwas wird gesättigt braun Farben.
Croutons 2l einfüllen. kochendes Wasser. Lass sie anschwellen, bestehe darauf innerhalb einer Stunde.
Auspressen, die Brotmasse abseihen.
Gießen Sie Wasser und gesiebtes Brot in einen Fünf-Liter-Behälter Infusion. Zucker, Hefe, Zitronenscheibe, Rosinen hinzufügen. Auf Wunsch – Blätter von Johannisbeeren und Minze. In nur wenigen Stunden ist das Getränk “Erwacht zum Leben”, beginnt zu schäumen.
Die Reifezeit ist abhängig von der Temperatur und Qualität der Hefe. In Der durchschnittliche Prozess dauert zwischen einem Tag und zwei.
Fertig “der einfachste Kwas” wird nur belasten und im Kühlschrank verstecken. Zu warm hatte keine Zeit zu trinken!
In den letzten Jahren war die Mode für gesundes Essen lange Das gemeinsame “Ausland” folgte der Mehrheit der Russen. Es hat sich herausgestellt, dass man keine Gesundheit kaufen kann. Deshalb Rezepte hausgemachter Kwas ist so beliebt geworden.
Leckere Ideen
Lauf weg von Konservierungsstoffen! Was auch immer hell war attraktiv eine Flasche Erfrischungsgetränk, wird er seinen Durst nicht stillen. Versuchen Sie es Mindestens einmal Kwas, weiße, rote Sangria und Limonade selbst zubereiten. Und trinken schön und Gesundheit wird in Ordnung sein. Auch empfehlen Koch Rindfleisch in Kwas, einer meiner Favoriten Rezepte)
