Die Neujahrsfeiertage stehen schon vor der Tür, es ist also Zeit zu überlegen, wie man Gäste und Verwandte bei einem festlichen Fest überraschen kann. Natürlich gibt es traditionelle Gerichte, auf die niemand verzichten kann. ein Feiertag.
Sie sind alle sehr mühsam und es lohnt sich, Zeit und Mühe zu sparen Verwenden Sie einen Service wie die Lieferung von Lebensmitteln an Haus, nicht auf eigene Faust einkaufen zu gehen. Und selbst wenn es gibt überhaupt keine zeit zum kochen, man kann den gästen gefallen Eingelegte Pilze in nur einer halben Stunde zubereitet!
Für den Anfang sollten Sie die Pilze auswählen, die wir einlegen. Champignons sind ideal, da man das nicht fürchten kann Jemand wird sich von ihnen erholen, wie es mit wilden Pilzen möglich ist. Noch mehr Austernpilze, die man in fast allen kaufen kann Supermarkt oder direkt beim Haus über den Link bestellen http://fruktov.pro/catalog/ovoshchi_i_griby/. Der letzte es lohnt sich zu zerlegen, aber zu lang geschnitten. Champignons Ganze werden runterkommen, die Hauptsache ist, dass sie nicht zu groß sind.
Wir nehmen 500 Gramm Pilze, die Portion kann erhöht werden, wenn Mehr Gäste erwartet. Gewaschene Pilze müssen mit Wasser gefüllt werden, leicht salzen, kochen lassen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Für Marinade wird mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern, Pflanzenöl, Essig, Zucker und Salz, Lieblingsgewürze zum Abschmecken. Paprika wird in dünne Streifen geschnitten, Zwiebeln in halbe Ringe. Knoblauch gehackt in einer Knoblauchpresse, Gemüse – in einem Mixer oder fein schneidet. Alle Zutaten werden gemischt, mit dieser Marinade gegossen gekochte Pilze.
Ein kleiner Trick: Sie sollten für die Vorbereitung der Marinade verlassen genau diese 10 Minuten, während die Pilze gekocht werden, aber Sie können es kochen und im voraus. Gekochte Champignons abtropfen lassen und einschenken Gurke sofort, solange sie heiß sind. In der Hitze wird alles gut pünktlich sein marinieren und im Kühlschrank eine halbe Stunde einfach abkühlen lassen. In Pilze sollten 30 Minuten lang fest verschlossen stehengelassen werden dann dienen. Solche Pilze können nicht von denen unterschieden werden, die Eingelegt in ein Glas für den Winter, aber sie sind viel jünger und duftend!
