Fastenzeitsuppe mit Sonnenblumenmais

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 65,19 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  65,19 kcal

• Bewertung

• Rezept

Um mager hausgemachte Suppen geschmacksintensiver zu machen, gibt es müssen auf einer starken Gemüsebrühe kochen. Es ist beim Kochen wünschenswert Brühe in einer trockenen Pfanne backen. Füge root hinzu Petersilie, Sellerie und Pastinaken. Mit diesen Wurzeln wird die Brühe Noch aromatischer und die Suppe köstlicher.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/15 Zutaten

• Kartoffel – 6 Stk.
• Sellerie – 30 gr.
• Petersilie – 30 gr.
• Karotten – 2 Stk.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Champignons – 4 Stück
• Konservierter Mais – 1 b.
• Knoblauch – 2 Nelken
• Dill – 5 Zweige
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Wasser – 2 l
• Salz – ½ TL
• Pfeffer – 4 Erbsen
• Laib Roggenbrot – 2St.
• Protein – 1 Stk.

1 ч1 ч 65.19

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gehackte Kartoffeln in Brühe und kochen bis 20 Minuten weich
2. Wenn die Kartoffeln zu kochen beginnen, entfernen Sie den Schaum und legen Sie die Viertel hinein Champignons.
3. Selleriewurzel in große Stücke schneiden. Und Zwiebeln.
4. Petersilie mit Möhren in gleich große Scheiben schneiden.
5. Wir verteilen die Wurzeln und Zwiebeln in der Pfanne, passé und warten helles Gold.
6. Wenn die Kartoffeln mit Pilzen gekocht sind, in eine separate Schüssel geben ein Teil der Brühe und Pilzpüree mit einem Kartoffelmixer. Wir bringen Suppe zuvor von der Brühe auf die gewünschte Dichte abtropfen lassen.
7. Gießen Sie den Mais in einen Topf, Salz und Pfeffer püriert Pfefferkörner Pulver.
8. Die Suppe zum Kochen bringen, den geriebenen Knoblauch dazugeben.
9. Schneiden Sie einen Laib Brot und entfernen Sie vorsichtig den weichen Teil des Brotes, Wände mit einer Dicke von 1 bis 1,5 cm lassen.
10. Nachdem Sie das Brot mit Eiweiß geschmiert haben, trocknen Sie es 20 Minuten lang im Ofen bei 150-170 ° C
11. Suppe auf Brotteller gießen, sofort servieren.