Flunder Suppe mit Spinat

2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 29,68 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  50 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  29,68 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Leichte, schnelle, kalorienarme Suppe, die zu Hause mit gekocht wird Spinat und Flunder. Flunderfleisch ist sehr zart und lecker, und das auch dass der Fisch überhaupt nicht fett ist. Flunder dunkle Haut braucht entfernt werden muss, gibt es einen stechenden Geruch. Alles Gemüse in der Suppe gekocht. Wenn gewünscht, kann mit gebratenen Möhren mit gemacht werden Zwiebeln in Pflanzenöl, aber dies erhöht den Kaloriengehalt der Suppe. Und er wird nicht mehr so ​​nützlich sein.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Flunder-600 gr.
• Spinat 200 gr.
• 4 Kartoffeln
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• Salz nach Geschmack.
• 5 Erbsen Pfeffer
• Piment – 3 Stück
• Wasser-2 l.
• Grün-1/2-Strahl
• Saure Sahne zum Servieren

5 из 5 1 50 мин50 мин 29.68

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Reinigen Sie die Flunder von den Eingeweiden, schneiden Sie sie in Filets.
2. Trennen Sie die Haut vom Filet.
3. Hacken Sie den Fischrücken in Stücke, entfernen Sie die Kiemen vom Kopf, zusammen mit Lorbeerblättern und Piment in eine Pfanne geben Pfeffererbsen. Gießen Sie kaltes Wasser ein. Bring so schnell wie möglich zum kochen bringen. Schaum entfernen und 30 Minuten köcheln lassen.
4. Nehmen Sie die Knochen heraus, belasten Sie die Brühe.
5. Die Kartoffeln in große Scheiben schneiden und in die Brühe geben. Entfernen Sie nach dem Kochen mit einem geschlitzten Löffel den Schaum von den Kartoffeln. 5 kochen Minuten
6. Die Karotten in runde Stücke schneiden und die Kartoffeln darauf legen, 20 garen Minuten.
7. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Kartoffeln mit Möhren darauf legen. 5 Minuten kochen lassen. Spinat mit breiten Nudeln schneiden, Gemüse hacken, ein paar Zweige zum Füttern lassen.
8. Das Flunderfilet in Portionen schneiden.
9. Das Gemüse mit Spinat in die Suppe geben. Teile darauf legen Flundern. 10 Minuten köcheln lassen.
10. Die Hitze ausschalten, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und Minuten abdunkeln 5-10.
11. Die Suppe mit einem Löffel Sauerrahm und frischen Kräutern servieren.

Stichworte:

• Flunder
• Fischsuppe
• Fischsuppe
• Ohr
• Spinat