Forellensuppe mit Paprika

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 61,06 kcal
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Energiewert
  

  61,06 kcal

• Bewertung

• Rezept

Edle Forelle zu Hause gekocht mit Paprika, lecker und ungewöhnlich.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/16 Zutaten

• Forelle-500 gr.
• 3 Tomaten
• Trockener Sherry-50 ml.
• Fettcreme-3/4 EL.
• Olivenöl-2 EL. l
• 1 Paprika
• Knoblauch-1-Nelke.
• Fischbrühe-1/2 l.
• Chilischote – nach Geschmack
• Salz-1 TL
• Schwarzweiss-Pfeffer nach Geschmack.
• Grüne-3 Zweige
• 3 Kartoffeln
• 3 Tassen melken
• 1 Zwiebel
• Estragon – eine halbe Handvoll Blätter

1 ч1 ч 61.06

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Olivenöl in einer Pfanne mit dickem Boden erhitzen.
2. Im Abstand von 2-3 Minuten stufenweise auftragen Rühren: gehackte Zwiebel und Paprika, gehackter Knoblauch, Kartoffeln in einem großen Würfel.
3. Nachdem das Gemüse leicht gebraten ist, in eine Pfanne geben geschälte und gehackte Tomaten.
4. Hierfür ist ein Kontrastbad für die Tomaten angeordnet. Erstens 3 Minuten in kochendes Wasser und dann in Eiswasser getaucht. Nachziehen ein solcher Vorgang wird ohne Aufwand beseitigt.
5. Suppe dünsten, bis die Kartoffeln fertig sind.
6. Als nächstes Estragonblätter in die Suppe geben, salzen und pfeffern. Den Fisch in Stücke schneiden und ca. 15 Minuten kochen lassen.
7. Gießen Sie Milch und Fischbrühe in die Suppe, zum Kochen bringen, mach das Feuer aus und decke es zu. Suppe ziehen lassen 20 Minuten.
8. Ziehen Sie den Fisch von Haut und Knochen frei. Zurück zu Brühe.
9. Die Suppe mit einem Mixer glatt rühren. Zu machen Es ist schneller, ein Teil der Brühe kann gegossen und dann zurückgegeben werden zurück.
10. Sherry einfüllen, Suppe aufkochen lassen und 5 Minuten köcheln lassen. Hinzufügen creme und erwärme die suppe bis sie kocht.
11. Suppe servieren, garniert mit Gemüse und Paprikaringen.

Stichworte:

• Ohr