Französische Zwiebelsuppe: Videorezept

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Atemberaubend leckere Zwiebelsuppe. Wenn du es noch nicht ausprobiert hast Es ist Zeit, das Problem zu beheben. Mein Rezept ist klassisch und die Brühe reiches Rindfleisch, obwohl es durch Hühnchen oder Wasser ersetzt werden kann. Nicht Nehmen Sie sich Zeit, um eine gute, süße Suppe zum Kochen zu Hause zu finden Zwiebeln – Lauch, Schalotten oder saftige, nicht bittere Zwiebeln.

Fangen wir an!

Die Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Zwiebeln waschen und schälen.
  2. Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.
  3. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, in eine Pfanne geben Zwiebeln und kochen die Zwiebeln bei mittlerer Hitze ohne Deckel für 30-40 Minuten unter Rühren, zu einer schönen Karamellfarbe.
  4. Gießen Sie ca. 200 ml Brühe ein und lassen Sie es erneut köcheln, bis die Brühe fast aufgebraucht ist es verdunstet nicht vollständig und die Mischung wird nicht dick (dies ist ungefähr 10 Minuten).
  5. Die restliche Brühe und den Thymian dazugeben und köcheln lassen weitere 15 Minuten.
  6. Die Suppe in Teller geben, reichlich mit geriebenem Käse bestreuen und legen geschnittenes Baguette, Focaccia oder anderes für Käse geeignetes Brot.
  7. Stellen Sie den Teller bei 250 Grad unter dem oberen Grill in den Ofen für 5 Minuten.
  8. Heiß servieren. Guten Appetit!
Stichworte:
  • Zwiebel
  • Suppe
  • französisch

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