Gebratene Mehlklöße mit Pilzen und Fleisch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 165 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  165 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Leckere Knödel mit einer zarten Füllung aus Fleisch und Pilzen. Zest Wenn Sie dieses Gericht zu Hause kochen, braten Sie die Knödel danach an kochen sie.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Mehl – 2 Tassen
• Wasser – 0,7 Tassen
• Salz
• Schweinefleisch oder Kalbfleisch – 600 g
• Brühwürfel – 1 Stck.
• Getrocknete Pilze – 10 Stk.
• Karotten – 1 Stck.
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Lorbeerblätter
• Provenzalische Kräuter
• Pfefferkörner
• Gemahlener Pfeffer
• Olivenöl

5 из 5 1 1 ч1 ч 165

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Fleisch in große Würfel schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten Öl. Gemüse schälen, in kleinere Würfel schneiden, dazugeben Fleisch, braten Sie alle Zutaten zusammen.

2. Gießen Sie 700 ml Wasser in die Pfanne, setzen Sie den Brühwürfel, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Provence Kräuter und kochen bis bis das fleisch weich ist. Danach zum Rest hinzufügen Champignons und kochen Sie sie für weitere 10-15 Minuten.

3. Das Fleisch mit Gemüse in einem Fleischwolf verdrehen. Bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen, alles mischen.

4. Jetzt fangen wir an, den Teig zu kneten. Verbindung herstellen müssen Wasser, Mehl und Salz. Den Teig kneten. Rollen Sie es in eine dünne Schicht und Verwenden Sie die runde Form, um die Kreise zusammenzudrücken.

5. Für jeden Kreis einen Löffel Hackfleisch geben und den Teig damit formen verschiedene Seiten, um einen Halbmond zu machen.

6. Gebildete Knödel in Salzwasser ca. 3-4 Stunden kochen lassen Minuten. Danach müssen sie in einer gut erhitzten Pfanne gebraten werden. in Olivenöl. Zum Servieren können Knödel mit Zwiebeln oder Nudeln bestreut werden gebratene Fleischwürfel.

Stichworte:

• Pilze
• Fleisch
• herzhafte Mahlzeit