Gelierte Schweinezunge mit Honigpilzen

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Tolles Rezept für leckeren Aspik, der zu Hause zubereitet wird Pilze, die gut zu anderen Zutaten passen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

48,3

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Spülen Sie die Schweinezungen sorgfältig aus, geben Sie sie in eine Pfanne und gießen Sie sie ein Wasser und in Brand setzen. Normalerweise bis zum Kochen kochen 1,5-2 Stunden sind genug. Wenn die Sprachen fast fertig sind, Sie müssen Lorbeerblatt, Provence Kräuter, Zwiebeln, Karotten, Salz hinzufügen und Pfeffer.

  2. Während das Fleisch gekocht wird, müssen auch Honigpilze gekocht werden. Kochen Sie sie sollte nicht länger als 20 Minuten sein.

  3. Wenn die Sprachen fertig sind, müssen sie aus der Pfanne gezogen werden. Schalten Sie kaltes Wasser ein und versuchen Sie, die Haut schnell von ihnen zu entfernen. Wenn Dies geschieht nicht sofort, wenn das Fleisch zum Reinigen abgekühlt ist sehr sehr schwierig.

  4. Die Brühe, in der die Sprachen gekocht wurden, muss filtriert und aufgelöst werden nem Gelatine. Für eine bestimmte Anzahl von Produkten müssen Sie 800 ml einnehmen Flüssigkeiten.

  5. Pilze sollten ein wenig Salz und Pfeffer sein.

  6. Gurken in Kreise schneiden, Zitronen in Halbringe, dünne Zunge Stücke. Alle Zutaten sind wunderschön auf einem Teller ausgelegt, dekorieren Grüns und gießen Sie die ganze Brühe. Stellen Sie den Füllstoff in den Kühlschrank für die Nacht.

Stichworte:
  • geliert
  • Pilze
  • die Zunge

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