Geschmortes Schweinefleisch mit Gemüse und Pilzen

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 25min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 166,5 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 25min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  166,5 kcal

• Bewertung

• Rezept

Saftige Scheiben vom Schweinenacken, vorgebraten und gedünstet mit Paprika, Lauch, Zwiebeln und Champignons. Das Gericht wird zu Hause sehr einfach gekocht, aber mit Gemüse und Schweinefleisch gedünstet Die Pilze sind sehr lecker! Es gibt dem Gericht einen besonderen Geschmack getrockneter Thymian und Koriander.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Schweinehals – 4 Stück (je 200 g)
• Champignons – 350 gr.
• Paprika – 3 Stück
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Lauch – 1/3 Stiel
• Knoblauch – 2 Nelken
• Getrockneter Thymian – ½ TL
• Gemahlener Koriander – 1/3 TL
• Pflanzenöl – 4 EL.
• Erbsen – 6 Stk.
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

1ч 25мин1ч 25мин 166,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Paprika von Samen und Membranen gereinigt (für die Schönheit nehmen wir 3 Farben) mit Lauch in Streifen schneiden, Zwiebeln in halben Ringen, Die gewaschenen Champignons halbieren, den Knoblauch durchhacken die Presse.

2. Wir waschen die Schweinenackenstücke, bestreuen sie mit Koriander, Thymian, gemahlener Pfeffer, Salz und 2 Stck. in heißes Öl. Bei mittlerer Hitze leicht anbraten und entfernen eine Platte.

3. In das Öl nach dem Hals verteilen wir die zubereiteten Paprikaschoten, Zwiebeln Zwiebeln, Champignons, Knoblauch und Lauch. Gemüse mischen, zudecken und Bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

4. Fügen Sie Erbsen von Pfeffer, Salz, gebratenem gedünstetem Gemüse hinzu Schweinefleischstücke, gießen Sie Wasser, um den Inhalt zu bedecken, rühren, zudecken und 60 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

   

5. Nehmen Sie die saftigen Scheiben vom Schweinenacken auf Tellern heraus, geschmortes gemüse dazugeben und mit kartoffelsalat und frisch servieren mit brot.

Stichworte:

• Fleisch
• Gemüse
• Schweinefleisch
• Schweinefleisch
• geschmort
• Hals