Griechische Fischsuppe

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 62,2 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  62,2 kcal

• Bewertung

• Rezept

Diese Fischsuppe wird zu Hause oder im Freien nach dem Prinzip „was segelte im Netz. “Daher kann es aus jedem Fisch hergestellt werden. Gemüse Sie können auch nach Ihren Wünschen ändern. Das Merkmal dieser Suppe ist in Zitrone. Damit wird Fisch gekocht und mit Zitronensauce serviert zum Tisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/15 Zutaten

• Kabeljaufilet – 350 gr.
• Seebrassenfilet – 350 gr.
• Seebarschfilet – 350 gr.
• Karotten – 1 Stck.
• Zucchini – 1 Stück
• Blattstielsellerie – 1 Blattstiel
• Kartoffel – 4 Stk.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Fischbrühe – 1 l.
• Pflanzenöl – 6 EL.
• Zitrone – 1 Stck.
• Knoblauch – 3 Nelken
• Salz – 1 TL
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/4 TL
• Oregano – nach Geschmack

1ч 20мин1ч 20мин 62.2

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Karotten in Streifen schneiden.
2. Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
3. Zucchini ist besser, mittelgroße, etwa 15 zu nehmen Zentimeter. In 1 cm dicke Halbringe schneiden.
4. Die Kartoffeln in große Stücke schneiden oder gleich einnehmen Volumen von kleinen Kartoffeln, dann muss es nur noch geschält werden.
5. Sellerie in 0,5 cm dicke Halbringe schneiden.
6. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Seit dem Gericht Griechisch, es ist besser, Olivenöl zu verwenden unraffiniert.
7. Zwiebel und gehackten Knoblauch in eine Pfanne geben. Gemüse braten Verhinderung des Auftretens von Braten.
8. Karotten dazugeben und köcheln lassen Weichheit.
9. Kartoffeln zu Karotten geben und 10 Minuten köcheln lassen
10. Sellerie dazugeben, ca. 5 Minuten braten.
11. Zucchini hinzufügen. Gemüse umrühren und glasig dünsten Zucchini.
12. Übertragen Sie Gemüse in eine Pfanne und gießen Sie Fischbrühe, Salz. Kochen, bis die Kartoffeln gekocht sind.
13. Schneiden Sie die Zitrone in zwei Hälften und drücken Sie den Saft von einer Hälfte in die suppe. Die zweite Hälfte ist praktisch zum Servieren.
14. Zum Kochen bringen und Hitze auf ein Minimum reduzieren.
15. Gehackte Fischfiletstücke in die Suppe geben. Kochen bis Bereitschaft für ca. 15 Minuten. Feuer nimmt nicht zu.
16. Aus der zweiten Hälfte Zitronen und Pflanzenöl machen Dressing, Oregano hinzufügen, ein paar Körner Salz und schwarzer Pfeffer.
17. Die Suppe auf Tellern anrichten und mit Zitronendressing servieren.

Stichworte:

• Ohr