Der Wein ist toll und leicht zuzubereiten, alle sind glücklich! Versuchen Sie, einen solchen Wein zu machen, und es ist unwahrscheinlich, dass Sie trinken Schaufenster.
Hausgemachter Wein aus Trauben
Trauben nicht waschen!
Wir nehmen Beeren und fügen Zucker in einer Menge von 300 g Zucker für 3 hinzu Liter Glas Beeren.
Wir füllen das Glas bis zu den Schultern, stampfen nicht, sonst den Wein Die Fermentation läuft ab und der Plastikdeckel wird geschlossen. Wir setzen ein ein Raum mit einer gleichmäßigen Temperatur von nicht weniger als 18-20 Grad (der wärmer desto besser) und 56 Tage durchstreifen lassen. Schreiben Sie direkt auf das Cover Beerenlesezeichendatum und etwas niedriger, wenn der Saft abgelassen werden soll.
Lassen Sie den entstehenden Saft nach 56 Tagen durch das Käsetuch ab, ohne ihn zu quetschen Beeren und Geschmack. Wenn Sie denken, dass der Zucker niedrig ist, dann Fügen Sie Ihren Wünschen hinzu. Gießen Sie Saft in ein Glas und lassen Sie auf einem anderen 14 Tage, den Deckel schließen. Dann vorsichtig, ohne Sediment zu erhöhen, Wein in flaschen füllen.
Der Wein ist sehr lecker – 16-18 Grad Festung. Ja und was könnte es sonst sein, wenn es nur Trauben und Zucker gibt)))
Viel Spaß beim ……
