Heilbutt geliert

6

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 115,12 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  115,12 kcal

• Bewertung

• Rezept

Heilbutt zu Hause zuzubereiten, ist eine ungewöhnliche Art und Weise Fisch kochen. Leckere Filetstücke in zartem Gelee sind weich und saftig.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Heilbuttfilet – 600 g
• Karotten – 1 Stck.
• Eier – 3 Stk.
• Petersilie – zur Dekoration
• Gelatine – 30 g
• Salz nach Geschmack

2 ч2 ч 115.12

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Heilbuttfilet in mittelgroßen Stücken in zwei Litern kochen Salzwasser.

2. Eier und Karotten kochen und schälen.

3. Den Fisch aus der Brühe ziehen und abkühlen lassen.

4. Gießen Sie Gelatine in die heiße Brühe und mischen Sie gründlich zu einer homogenen Konsistenz. Alle Gelatinepartikel müssen auflösen.

5. Legen Sie Filets, Eihälften und Blumen in portionierte Schalen Petersilie aus Paprika und Karotten geschnitzt.

6. Gießen Sie die Zutaten mit Gelatine in die Brühe.

7. Stellen Sie das Fischglas 4 Stunden lang in den Kühlschrank.