Herbstkohlsuppe mit Aubergine in einem langsamen Kocher

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 105,05 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 45min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  105,05 kcal

• Bewertung

• Rezept

Zu Hause zubereitete Suppenvariante mit frischen Waldpilzen, Kohl und Auberginen. Herzhafte und duftende Suppe für den Familientisch es wird noch schmackhafter, wenn Sie einen Slow Cooker verwenden

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/18 Zutaten

• Schweinefilet-500 gr.
• Aubergine – 1 Stck.
• Waldpilze – 3-4 Stk.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Karotten – 1 Stck.
• Kartoffel – 5 Stk.
• Kohl – 400 g
• Sauerampfer – 1 Strahl.
• Paprika – 1 Stück
• Pflanzenöl-2 EL
• Salz – 2 TL
• Kühles Ei – 3 Stk.
• Pfeffer – nach Geschmack
• Getrocknete Petersilie / Dill – nach Geschmack
• Saure Sahne – 100 gr.
• Grüne nach Geschmack
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• Wasser -1,8 l.

1ч 45мин1ч 45мин 105.05

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zwiebel mit Möhre hacken. Bei der Frittierfunktion (30 min) erwärmen wir uns Butter und Gemüse anbraten. Waldpilze vorab dazugeben gewaschen, geschält und gehackt. 15 Minuten braten
2. Wir legen kleine Fleischstücke in die Schüssel. Kochen vor dem Signal.
3. Die Aubergine mit Krautsalat und Strohhalmen in eine Schüssel geben Paprika und Kartoffelwürfel.
4. Fügen Sie kochendes Wasser hinzu, setzen Sie Salz, Gewürze. Auf die Multi Cook-Funktion (15 min 155 C) zum Kochen bringen.
5. Schalten Sie die Suppenfunktion ein (60 min)
6. 5 Minuten vor dem Signal den gehackten Sauerampfer in die Schüssel geben, fügen Sie bei Bedarf hinzu und legen Sie ein Blatt Lorbeer.
7. Die Suppe mit Eiern, frischen Kräutern und Sauerrahm servieren.