Hühnerleber mit Austernpilzen in der Tomate Gießen

1

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 143,2 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  143,2 kcal

• Bewertung

• Rezept

Eine weitere Gelegenheit, Hühnerleber zu Hause so saftig und saftig zu kochen appetitlich wie du es noch nie versucht hast. Es stellt sich heraus, sehr lecker und ungewöhnlich.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Hühnerleber – 600 g
• Austernpilze – 350 g
• Zwiebel – 1 Stck.
• Mehl – 3 Esslöffel
• Tomatenmark – 70 g
• Knoblauch – 3 Nelken
• Pfeffer nach Geschmack
• Pflanzenöl – 5 Esslöffel
• Salz

1 ч1 ч 143,2

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Austernpilze putzen, waschen und schneiden.
2. Wir hacken die geschälte Zwiebel mit viertel Ringen und braten hinein Pflanzenöl.
3. Wenn die Zwiebel durchsichtig wird, braten Sie sie an Pilze. Bei schwacher Hitze 5 Minuten braten und vom Herd nehmen.
4. Meine Hühnerleber, schneide das Fett ab und alles unnötige. Wischen Papiertuch. Große Stücke werden kleiner geschnitten. Mehl einfüllen Zellophantüte und Leberstücke dort ablegen, die Tüte ist dicht Binden und mehrmals intensiv schütteln, damit die Leber vollständig mit Mehl bedeckt.
5. Die Leber von allen Seiten in heißem Pflanzenöl anbraten in der Pfanne.
6. Der Leber Austernpilze mit Zwiebeln hinzufügen und alles zusammen anbraten bis Bereitschaft.
7. Fügen Sie Tomatenmark und gemahlenen Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Rühren.
8. Drücken Sie den Knoblauch durch die Presse und geben Sie ihn in die Pfanne. Solim. Noch einmal mischen wir alles und köcheln 3-4 Minuten bei schwacher Hitze.

Stichworte:

• Austernpilze
• Pilze
• Hühnerleber
• Huhn
• Tomatenpaste