Hühnersuppe, Pilze mit Buchweizen Flocken

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 119,14 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 40min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  119,14 kcal

• Bewertung

• Rezept

Kochen hausgemachter Buchweizen und Ganzjahres-Suppe Champignons, etwas ungewöhnlich, aber sehr lecker.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Hühnchen mit Knochen – 300 g
• Kartoffel – 5 Knollen
• Zwiebel – 1 Stck.
• Selleriewurzel – 40 g
• Karotten – 1 Stck.
• Pflanzenöl-2 EL
• Champignons – 150 g
• Buchweizenflocken – 1/3 EL.
• Melnik Pfeffer – nach Geschmack
• Erbsen – 4 Stk.
• Salz nach Geschmack
• Lorbeerblatt – nach Geschmack

1ч 40мин1ч 40мин 119.14

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zunächst bereiten wir Hühnerbrühe aus 2 Litern Wasser, Huhn, mit einem Blatt Lorbeer und Erbsen Pfeffer. 60 Minuten kochen lassen, filtern und Das Fleisch von den Knochen trennen und mit den Stücken in die Brühe geben Kartoffeln 10 Minuten kochen lassen.
2. Sellerie und Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Karottenportion wir reiben und schneiden teil.
3. Wir geben das Gemüse 5-7 Minuten in eine Pfanne, bis die Karotten weich sind. Pilzscheiben dazugeben und weitere 8 Minuten braten.
4. Nach 10 Minuten die Gemüsemischung mit Champignons auf die Kartoffel geben und 9-12 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Salz nach Geschmack und Pfeffer.
5. Zuletzt die Buchweizenflocken in die Suppe gießen, dazu bringen 3 Minuten kochen lassen, kochen und das Feuer ausschalten.
6. Die Suppe ist fertig.