Jüdischer Borschtsch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 154,2kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  154,2kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Juden machen auch so ein berühmtes und leckeres Gericht wie Borschtsch, aber es unterscheidet sich grundlegend von dem ukrainischen Rezept Der Anfänger wird mit dem Kochen zu Hause fertig werden. Borschtsch wird gekocht ohne fleisch, was es vegetarisch macht.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Rüben – 500 g
• Getrocknete Pilze – 50 g
• Eigelb – 4 Stk.
• Honig – 4 EL. l
• Weizenmehl – 4 EL. l
• Zitronensaft – 15 g
• Majoran
• Essig – 30 ml
• Pfeffer
• Salz

5 из 5 1 1 ч1 ч 154,2

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Rüben waschen, in eine kleine Pfanne geben und ~ 30 ml zugeben Essig und kochen bis zart. Nach dem Schälen des Gemüses reiben Grobe Reibe.

2. Getrocknete Champignons einige Minuten in kaltem Wasser einweichen, Gründlich ausspülen und in Streifen schneiden.

3. Gießen Sie 1,5 Liter Wasser in die Pfanne, fügen Sie Pilze und Rüben hinzu. Zum Kochen bringen. Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt dazugeben, anbraten für 10 Minuten.

4. In der Zwischenzeit müssen Sie in einer separaten Schüssel Honig, Eigelb und Mehl mischen. Alle Zutaten in einem Wasserbad schmelzen und umrühren.

5. Nach vorsichtig gießen Sie den Inhalt der Pfanne in eine Schüssel, ständig Rühren. Bringen Sie das Gericht zum Abschmecken, fügen Sie Majoran und Zitronensaft hinzu.

Stichworte:

• Pilze
• Rote Beete