Kaninchen mit Pfifferlingen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 121,83 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  121,83 kcal

• Bewertung

• Rezept

Zartes Kaninchenfleisch gekocht mit köstlichen Pfifferlingen darunter Sauersahnesauce. Hausgemachtes Rezept!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Kaninchen 1 kg
• frische Pfifferlinge 0,5 kg
• Bogen 1 Stck.
• 4 Karotten
• Knoblauch 4 Nelken
• Petersilie 30 g
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• Mehl 4 EL. Löffel
• saure Sahne 1 Tasse
• Essig 1 TL
• Pflanzenöl 4 EL

2ч 20мин2ч 20мин 121.83

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Kaninchenfleisch über Nacht in Wasser mit Essig einweichen. Zum trocknen und in Scheiben schneiden.
2. Das Kaninchen mit Salz und Pfeffer einreiben. Fleisch einschneiden und Fülle es mit Knoblauchscheiben.
3. Fleisch in Pflanzenöl anbraten und in Form bringen zum Backen.
4. Pilze gut ausspülen, mit kochendem Wasser übergießen, 5 Minuten ruhen lassen Minuten.
5. In dem in der Pfanne verbleibenden Saft die Zwiebeln anbraten.
6. Karotten sollten in die Zwiebel gegeben werden.
7. Nehmen Sie die Pilze aus dem Wasser und gießen Sie sie in die Pfanne, um das Gemüse, köcheln lassen, bis es weich ist.
8. Mit gehackter Petersilie bestreuen. Pilzen Mehl hinzufügen, Salz, Sauerrahm und Pfeffer, noch ein paar Minuten köcheln lassen.
9. Gießen Sie das Kaninchen mit der fertigen Sauce in die Form, bedecken Sie die Form mit Folie. Backen Sie die Schale 2 Stunden lang bei einer Temperatur von 120 Grad.