Kaninchenrisotto

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 78,83 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  78,83 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Kochen Sie das Kaninchen sofort mit Reis und Pilzen. Es wird sich sehr herausstellen leckeres und gesundes hausgemachtes gericht, herzhaft und gleichzeitig diätetisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/15 Zutaten

• Kaninchen – 500 gr
• Wasser – 2 l
• Pfeffer / Kräuter / Salz – nach Geschmack
• Saure Sahne – 100 gr
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Käse – 100 gr
• Reis – 300 gr
• Zwiebel – 2 Stk.
• Pilze – 350 gr
• Olivenöl – 4 EL. Löffel
• Tomatenmark – 2 EL. Löffel
• Rotwein – 100 gr
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Grüne Erbsen – optional
• Karotten – 1 Stck.

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Gemüsebrühe kochen. Gießen Sie 2 Liter Wasser in die Pfanne, setzen Sie eine Zwiebel, Karotte, Knoblauchzehe, Piment und Lorbeerblatt. 20 Minuten kochen.
2. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Dann anbraten in der Pfanne.
3. Wir putzen die Pilze und schneiden sie in mittlere Würfel. Braten Sie bis halbfertigkeit in olivenöl.
4. Das Kaninchenfleisch in große Stücke schneiden. Vor dem Auftritt goldenen Schatten, braten Sie das Fleisch in einer Pfanne.
5. Das Kaninchenfleisch in den Kessel geben, Champignons und Nudeln dazugeben Tomaten und Zwiebeln. Gießen Sie etwas trockenen Wein, fügen Sie den Knoblauch hinzu, Salz und Pfeffer. Gießen Sie einen Liter Brühe und 30 Minuten werden auslöschen.
6. Reis in kaltem Wasser abspülen, in einen Kessel geben und teilen Brühe. Bei mäßiger Hitze 20 Minuten schmoren lassen.
7. Käse einreiben, saure Sahne und drei Esslöffel Brühe hinzufügen. Wir füllen alles in einen Kessel und mischen gut. 5 Minuten dünsten – und unseres Das Gericht wird fertig sein.

Stichworte:

• Pilze
• Kaninchen
• Risotto
• Reis