Classic Egg Foot – ein detailliertes Rezept zum Kochen Übermäßiges Trinken ist gesundheitsschädlich! Mit Freunden teilen: 
Gericht Fotografie: Devon Jarvis Zeit: 4 Stunden. 10 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 12 – 16 Rezepte verwenden abgemessene Behälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 EL. Vollmilch
- 2 EL. fette Sahne
- 1/8 TL frisch geriebene Muskatnuss, sowie zusätzlich zum bestreuen
- 12 pasteurisierte große Eigelb
- 2 EL. Zucker
- Likör mit Bourbon- oder Pralinengeschmack (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Milch, Sahne, Muskatnuss, pasteurisierte Eier, Bourbon, Likör
Rezeptvorbereitung:
- Milch, Sahne und Muskatnuss in einem Topf vermengen. Zu setzen bei mittlerer Hitze und Hitze, gelegentlich umrühren, bis Paar, 5 – 7 min. Reduzieren Sie die Temperatur auf niedrig und lassen Sie die Mischung. warm auf dem Herd.
- Eigelb und Zucker in einer separaten Pfanne verquirlen homogener Zustand. Den Herd aufsetzen und bei niedriger Temperatur kochen Temperatur, ständig wischen, bis die Mischung gehalten wird Löffel, ca. 25 Minuten (Verfügbarkeit prüfen mit Thermometer sollte die Temperatur 72 ° C betragen.) Vom Herd nehmen und, mischen, nach und nach die warme milchmischung einfüllen. Kühle vorbei 30 Minuten
- Gießen Sie das Ei auf die Beine in einen Krug und kühlen Sie innerhalb von 3 Stunden oder 1 Tag. In Gläser 1 bis 2 EL gießen. l Bourbon dann die füße eiern und mit muskatnuss bestreuen.
