Klassischer gebratener Zander

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Leckeres saftiges Zanderfleisch lässt niemanden gleichgültig, Rezept Hausmannskost ist sehr einfach und schnell. Nach dem Kochen von Fisch es ist ratsam, mit etwas Zitronensaft zu bestreuen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

107,6

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Den Fisch ausnehmen, von den Schuppen befreien, sehr vorsichtig waschen und in Portionen schneiden.

  2. Jedes Stück Zander muss gesalzen, mit Pfeffer bestreut werden Für Fisch würzen und mit dem Saft einer halben Zitrone bestreuen. Saft aus dem zweiten Verwenden Sie kurz vor dem Servieren eine halbe Zitrone Geschirr.

  3. Fisch in Mehl panieren und bei mittlerer Hitze mit anbraten zwei Seiten, bis eine goldene Kruste erscheint. Das Gericht servieren Am besten mit gekochtem Reis und frischem Gemüse. Das beste Aroma Fischqualitäten zeigen sich, wenn es etwas abkühlt und wird warm.

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