Koreanische Champignons: Videorezept

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 101 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  101 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ich habe gestern zu Hause eine köstliche Vorspeise zubereitet! Übrigens passt es und diejenigen, die fasten. Beachten Sie, dass alles im Rezept die zutaten sind für 500 g pilze angegeben und ich habe vielleicht viel mehr gekocht weiß schon, dass es sehr lecker ist. Sie können auch proportional Erhöhen Sie die Menge der Zutaten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Champignons – 500 g
• Knoblauch – 3 Nelken (groß)
• Pflanzenöl – 3 EL
• Sojasauce – 2 Esslöffel
• Essig 9% – 20 ml
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• grobes Salz – 1 TL
• Zucker – 0,5 TL
• Koreanische Gewürze – 1,5 TL (ich ersetzte 0,5 TL trocken adjika)
• gemahlener schwarzer Pfeffer – eine Prise
• scharfer roter Pfeffer – 1-2 kleine Scheiben oder in Puder auf die Spitze eines Messers

40 мин40 мин 101

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Champignons waschen, in eine Pfanne geben, Wasser hinzufügen und 15-20 kochen Minuten (abhängig von der Größe der Pilze).
2. Während die Pilze kochen, Marinade zubereiten. Gib den Knoblauch durch drücken, Öl hinzufügen, Sojasauce, Essig, Salz, Zucker, Gewürze, gemahlener schwarzer Pfeffer, Scheiben glühender Pfeffer, Lorbeerblatt (in 3-4 Teile hacken), Petersilie (fein gehackt) und zuletzt – In der Pfanne gebratener und noch heißer Sesam. Mischen.
3. Wir kochen die gekochten Pilze in einem Sieb. Sobald das Glas Wasser sofort die heißen Champignons in die Marinade geben, mischen.
4. Während die Pilze abkühlen, mehrmals mischen. Wenn Pilze auf Raumtemperatur abkühlen lassen und luftdicht verschließen Kapazität und entfernen Sie für einen Tag im Kühlschrank zu beizen. Hab ein schönes Appetit!