Lagman mit Rindfleisch

4

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Kompliziertes Gericht
    • 0.0.3 113,13 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Kompliziertes Gericht

• Energiewert
  

  113,13 kcal

• Bewertung

• Rezept

Lagman nimmt den mittleren Platz zwischen Suppe und Eintopf ein. Das ist berühmt Ein köstliches Gericht kam aus Asien zu uns. Es gibt viele Möglichkeiten. Kochen nach Hause Lagman. Unverändert bleibt was zu tun es ist notwendig, mit Nudeln und Sauce-Eintopf (Waja) Nudeln gegossen werden.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/16 Zutaten

• Rindfleisch – 600 gr.
• Fett-40 gr.
• Kartoffel – 3 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Knoblauch 6-tlg.
• Bulgarischer Pfeffer – 1 Stck.
• Karotten – 1 Stck.
• Daikon-1/2-tlg.
• Tomatenpüree – 2 EL. l
• Eine Reihe von Gewürzen für Lagman-1 TL.
• Salz nach Geschmack
• Wasser-1 l.
• Weizenmehl – 2-3 EL.
• Eier – 2 Stk.
• Wasser – 100 ml.
• Grün-1/2-Strahl.

1 ч1 ч 113.13

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Mehl sieben, bergauf sammeln. In der Mitte der Folie zu tun vertiefen und gießen Sie dort ein Ei mit Wasser und einer Prise Salz. Kneten Sie einen kühlen elastischen Teig. Den Teig in eine Schüssel geben und zudecken Folie anhaften und 30 Minuten ziehen lassen. Während dieser Zeit der Teig Es wird klebriger, weicher und elastischer.
2. Kartoffeln in Würfel schneiden.
3. Bulgarischen Pfeffer von den Samen schälen und ein Viertel hacken klingelt.
4. Die Karotten in Ringe schneiden, dann die Ringe hacken in kleinen Würfeln.
5. Schneiden Sie Daikon wie eine Karotte.
6. Zwiebel in große halbe Ringe schneiden.
7. Den Knoblauch in große Stücke schneiden.
8. Das Fett in einem Kessel schmelzen.
9. Das Fleisch hineinlegen, mit in kleine Würfel schneiden Seite 1-1,5 cm Bei starker Hitze ständig braten Rühren zum gleichmäßigen Braten von Fleisch.
10. Die Zwiebel in einen Kessel geben und das Fett glasig einfärben. Verbeuge dich nicht sollte brennen.
11. Karotten und Daikon werden nach Zwiebeln weich gebraten.
12. Paprika und eine Reihe von Gewürzen ausstechen. 3 Minuten braten, um das Aroma zu öffnen.
13. Kartoffeln, Tomatenmark, Salz und Knoblauch in einen Kessel geben. Alles mit Wasser gießen, zum Kochen bringen, die Hitze auf klein reduzieren und 40 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen, bis die Kartoffeln und das Fleisch weich sind.
14. Den Teig erneut kneten, in eine 2 mm dicke Schicht rollen und dünne nudeln daraus hacken.
15. Geben Sie die Nudeln ein wenig zum Aufwickeln und kochen in kochendem Salz Wasser.
16. Geben Sie in eine tiefe Schüssel eine Portion Nudeln und gießen Sie den Eintopf in die Sauce. Mit Kräutern bestreuen und servieren.

Stichworte:

• Nudeln
• Eintopf
• Suppe