Lagman mit Schweinefleisch

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 121,9 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  121,9 kcal

• Bewertung

• Rezept

Nach den zentralasiatischen Kanonen wird Lagman entweder mit Rindfleisch oder hergestellt mit Lamm. In diesem Rezept kocht hausgemachter Lagman Schweinefleisch. Von Geschmacksindikatoren ist es nicht schlimmer.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Schweinefett 150 gr.
• Schweinefleisch -500 gr.
• Rettich-200 gr.
• Karotten-200 gr.
• Zwiebel-200 gr.
• Knoblauch-5-Nelken.
• Aubergine – 1 Stck.
• Zucchini-1 Stck.
• Peking Weißkohl – 200 gr.
• Pflanzenöl-10 gr.
• Salz nach Geschmack
• Nudeln für Lagman.-1 Pack.
• Gewürz für Lagman-2 TL.
• 3 Tomaten

1 ч1 ч 121.9

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Schmalz würfeln.
2. Pflanzenöl in einen Kessel geben und erhitzen.
3. Das Schmalz in die Butter geben und das Fett abtropfen lassen.
4. Legen Sie Stücke von Knistern.
5. Das Schweinefleisch in mittelgroße Würfel schneiden, in Fett braten bis Krusten.
6. Zwiebel in halbe Ringe schneiden. 3 Minuten braten.
7. Fügen Sie Karotten hinzu, schneiden Sie in große Stücke.
8. Den Rettich, die Aubergine und die Zucchini in Würfel schneiden und hineinlegen Kessel im Abstand von 2-3 Minuten in der gleichen Reihenfolge.
9. Die Blattstiele des Pekinger Kohls in 2 cm breite Scheiben schneiden und zum Gemüse gießen.
10. Knoblauch in große Stücke schneiden, Tomaten würfeln und einschenken Gemüse.
11. Salz, Gewürze hinzufügen, mischen.
12. Gießen Sie Wasser auf das Niveau des Gemüses.
13. 50-60 Minuten köcheln lassen.
14. Kochen Sie die Nudeln für den Lagman gemäß den Anweisungen. Obwohl, wenn es Zeit gibt, Sie können es selbst kochen. Der Prozess ist nicht schwierig.
15. Die Nudeln in tiefe Teller geben und mit Fleisch und Gemüse gießen die Soße. Guten Appetit.

Stichworte:

• Nudeln
• Eintopf
• Suppe