Mexikanischer Kürbis-Durchschlag – ein ausführliches Rezept Kochen 18 + Übermäßiger Alkohol schadet Ihrem Gesundheit! 
Photo of the dish: ЭндрюMcCall Time: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8-12 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. Leicht gestapelter dunkelbrauner Zucker
- 4 Zimtschnecken
- 850 gr. Kürbispüree
- Zwei Limettensaft
- Zwei Limetten
- Rum (optional)
- Ananasscheiben, Pekannüsse, zum Garnieren (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: brauner Zucker, Zimt, Kürbispüree, Limettensaft, Limettenschale, Rum, Ananas, Pekannüsse
Rezeptvorbereitung:
- Gießen Sie in eine Pfanne 12 EL. Wasser, Zucker und Strohhalme hinzufügen Zimt. Die Pfanne auf den Herd stellen und unter Rühren erhitzen, bis bis sich der Zucker auflöst. Fügen Sie Limettenkürbispüree hinzu Saft, Limettenschale und weiterhin bei schwacher Hitze kochen, gelegentlich umrühren, 15 Minuten Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und kühlen Sie den Sirup für 2 bis 3 Stunden, bis sich das Kürbismark auf dem Boden absetzt. Kürbis abseihen durch ein Sieb streichen und in einen Krug gießen, bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren Tisch.
- Gießen Sie Kürbis-Punsch in Gläser mit Eis, fügen Sie hinzu, wie gewünscht Rum, geschnittene Ananas und Pekannüsse. Gläser mit Kürbis dekorieren schlagen Sie mit Zimtgebäck durch.
