Zwei unglaublich belebende und erfrischende Personen trafen sich in diesem Cocktail. Getränk: Amerikanischer Minz-Julep auf Basis von Bourbon, Zucker und Pfefferminze und traditionelle indische Limonade – Nimbus Pani, hergestellt aus Wasser, Limettensaft oder Zitrone, Zucker und Salz. Die Kombination von Limetten- und Minzaromen ergänzt die Tarte organisch Bourbon mit salzig-süßen Noten. Das Getränk wird am besten mit serviert viel eis in einem silbernen julep glas das bleibt lange kalt Aber nicht weniger lecker und aromatisch wird es auch in einem Glas – ein Kippschalter 18 + Übermäßiger Alkoholkonsum ist schädlich zu deiner Gesundheit!
Der Autor des Rezepts ist Koch Manit Chochen, der Autor eines Kochbuchs über Vorlesung über indische Gewürze an einer Kochschule; Besitzer Restaurant (Nashville, Tennessee)
Time: 5 мин. Schwierigkeit: Einfach Menge: 1 Cocktail Rezepte verwenden Messbehälter. Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 EL. Zucker
- 3/4 TL Indisches Schwarzes Salz “Kala Namak”
- Ein halbes Bündel frische Minzblätter und etwas mehr zu zerdrücken und 1 Zweig zur Dekoration
- 2 saftige Limetten
- Zerstoßenes oder gehobeltes Eis
- 60 ml. Bourbon
- Mineralwasser mit Gas
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Bourbon, Mineralwasser, Sirup, Limettensaft, Minze
Rezeptvorbereitung:
- In einem kleinen Topf 0,5 EL mischen. Wasser, Zucker, schwarz Salz und Minze. Bei mittlerer Hitze bis Zucker und Salz erhitzen wird sich nicht auflösen. Den Sirup abseihen und in den Kühlschrank stellen Abkühlung. Werfen Sie die Minzeblätter aus.
- 2 Limetten in einen Krug drücken und gekühlten Zucker hinzufügen Sirup.
- Reiben Sie ein paar Minzblätter in eine Paste am unteren Rand des Specials 240 ml Julep Gläser. Fülle es zur Hälfte mit Eis. 60 ml zugeben. Zuckersirup und Bourbon. Vervollständige das Glas Mineralwasser. Rühren Sie bis ein silbernes Glas draußen mit Raureif bedeckt.
- Den Julep mit einem Zweig Minze servieren. Restlicher Sirup später bei der Zubereitung von Getränken verwenden.
